Galletas con dátiles y nueces

Name: Galletas con dátiles y nueces
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Es
Ingredients: 100g dátiles sin hueso; 230g harina de repostería; 1/2 cucharadita de canela; 75g mantequilla troceada a temperatura ambiente; 100g azúcar moreno; 1 huevo; 30g leche; Nueces

Otro

10 porciones

30 min

20 min

Medio

215 Kcal

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5

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Ingredientes

100g dátiles sin hueso
230g harina de repostería
1/2 cucharadita de canela
75g mantequilla troceada a temperatura ambiente
100g azúcar moreno
1 huevo
30g leche
Nueces

Costo estimado: 1.84€ (0.18€/porción)

Preparación

Ponemos los dátiles en la jarra y los troceamos 10 seg., velocidad 5.

Sacamos y reservamos.

Incorporamos en la jarra la harina, la canela, la mantequilla, el huevo, el azúcar y la leche y mezclamos 20 seg., v. 6.
Agregamos los dátiles reservados y programamos 15 seg., velocidad 5.

Dejamos enfriar la masa en la nevera un mínimo de una hora.
Cogemos pequeñas porciones de masa con una cuchara sopera. Formamos bolas, las aplanamos ligeramente y las decoramos con un trozo o media nuez.

Es importante que las galletas no queden muy gruesas para que se cuezan bien.
Horneamos durante 20 minutos a 180º.