Galletas de platano y nueces

Name: Galletas de platano y nueces
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 175 g mantequilla; 90 g azúcar glass; 2 plátanos maduros; 1 huevo; 350 g de harina; 1 cucharilla de azúcar vainilla; nueces

Merienda

4 porciones

25 min

15 min

Fácil

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8

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Ingredientes

175 g mantequilla
90 g azúcar glass
2 plátanos maduros
1 huevo
350 g de harina
1 cucharilla de azúcar vainilla
nueces

Costo estimado: 2.45€ (0.61€/porción)

Preparación

Mezclamos la mantequilla y el azúcar, añadimos los plátanos chafados junto con las nueces troceadas y el huevo.
Ahora la harina junto con la vainilla y a mezclar hasta conseguir una masa consistente.
Enbolver en film y tener en la nevera 2 horas que se enfríe.
Lista para trabajar con el rodillo y cortar la forma deseada.
Hornear 190º 15 minutos y dejar enfriar y ñam, ñam, a comer.

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