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Recetas con plátano

408 recetas

El plátano es una de las frutas tropicales más ricas en potasio e hidratos de carbono. Originarios del sudeste asiático ofrecen una de las texturas más jugosas y tiernas. Dentro de sus diversas categorías destacan especialmente el plátano dominico o de Canarias, el tailandés o rojo y el macho o banana. Debido a su punto de dulzor es ideal tanto para postres como combinado con platos principales. Desde frito y acompañado por arroz o rebozado hasta en acompañamientos para cócteles o batidos es una fruta imprescindible en la cocina actual. El corviche o la banana split son algunas de las opciones. ver más

Receta Bizcocho de plátano y chocolate super esponjoso

Bizcocho de plátano y chocolate super esponjoso

(56 votos), (9) , (511)
Merienda Fácil 55 min 310 kcal
Ingredientes: 3 plátanos maduros 3 huevos 80 gr de mantequilla derretida 250 gr de harina 140 gr de azúcar 100 gr de chocolate negro 50 ml de leche 1 sobre ...
Receta Pan de plátano, banana bread

Pan de plátano, banana bread

(49 votos), (10) , (570)
Postre Fácil 1h10m 285 kcal
Ingredientes: 3 plátanos maduros 250 gr de harina 125 gr de mantequilla pomada 150 gr de azúcar moreno 2 huevos 1 sobre (2 cditas) de levadura química (polvo...
Receta Banoffee, tarta de plátano y caramelo

Banoffee, tarta de plátano y caramelo

(26 votos), (1) , (390)
Postre Medio 1 hora 578 kcal
Ingredientes: Base: 250 gr de Spéculoos (galletas de canela) 100 gr de mantequilla Relleno: 4 plátanos pequeños o medianos caramelo toffee inglés Para el ...
Receta Smoothie bowl mango y plátano

Smoothie bowl mango y plátano

(24 votos), (2) , (233)
sin gluten
Postre Fácil 5 min 878 kcal
Ingredientes: Para el smoothie: 1 plátano 1 mango 1 yogur griego Para la decoración: plátano mango pipas de calabaza copos de avena almendras...
Receta Bowl cake de plátano y cacao

Bowl cake de plátano y cacao

(23 votos), (6) , (375)
Postre Fácil 13 min 565 kcal
Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 1 huevo 3 cdas de leche de almendras 2 cditas azúcar moreno 2 cditas cacao en polvo 1 cdita levadura 4...
¿Qué hacer con plátanos maduros?

¿Qué hacer con plátanos maduros?

(125 votos), (14 comentarios)

Muchas veces tiramos comida por no estar visualmente apetecible, cuando son 100% comestibles. Cookies, batidos, flanes, puddings, bizcochos... y un sin fin de recetas ideales para plátanos maduros.

Receta Bowl cake de plátano con mango

Bowl cake de plátano con mango

(23 votos), (6) , (179)
Postre Fácil 13 min 694 kcal
Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 3 cdas leche normal 1 huevo 40 gr copos de avena 1 cdita levadura 1 cda azúcar moreno Para decorar:...
Receta Tortitas de plátano, pancakes

Tortitas de plátano, pancakes

(20 votos), (1) , (287)
sin gluten
Postre Fácil 15 min 60 kcal
Ingredientes: 1 plátano maduro 2 huevos...
Receta Crujientes de plátano fritos

Crujientes de plátano fritos

(19 votos), (3) , (542)
Postre Fácil 20 min 75 kcal
Ingredientes: 1 plátano 4 láminas de masa filo 50 gr de azúcar moreno...
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Menú diario

Receta Bowl cake de plátano y coco

Bowl cake de plátano y coco

(17 votos), (1) , (192)
Postre Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 3 cdas leche de coco 1 huevo 40 gr copos de sarraceno 1 cdita levadura pepitas de chocolate Para dec...
Receta Tartaleta de chocolate y plátano

Tartaleta de chocolate y plátano

(16 votos), (2) , (370)
Postre Fácil 40 min 388 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa sablé o quebrada (casera o comprada) 3 plátanos 220 gr de chocolate 125 ml de nata 25 gr de azúcar 90 gr de mantequilla...
12 recetas que te ayudarán a comer plátano más amenudo

12 recetas que te ayudarán a comer plátano más amenudo

(20 votos), (1 comentario)

A veces no sabemos qué hacer con los plátanos maduros. Otras veces, simplemente, compraste demasiados plátanos porque estaban de oferta o te encanta tanto el plátano, que te gusta cocinar recetas con el. Pues Petitchef te trae la mejor selección de recetas con plátano!

Receta Banana split, helado de vainilla con plátano

Banana split, helado de vainilla con plátano

(13 votos), (1) , (235)
sin gluten
Postre Fácil 15 min 820 kcal
Ingredientes: 1 plátano o banana 3 bolas de helado de vainilla (ó 1 de vainilla, 1 de fresa y 1 de chocolate) Salsa o sirope de chocolate nata montada almendr...
Receta Pancakes de plátano fáciles

Pancakes de plátano fáciles

(3 votos), (1) , (115)
Merienda Fácil 9 min 409 kcal
Ingredientes: 2 plátanos 250 gr de harina 5 gr de levadura auímica (polvos de hornear) 1 cucharada de azúcar 100 gr de nata para cocinar (30% MG) 1 cdita extra...
Receta Bizcocho de plátano sin azúcar – Banana Bread

Bizcocho de plátano sin azúcar – Banana Bread

(3 votos), (1) , (117)
Postre Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 4 plátanos (muy maduros) 150 gr de harina de arroz (o harina de trigo) 50 ml de leche vegetal (o leche de vaca) 2 cdas de aceite de oliva 1 cda de...
Receta Batido de plátano y vainilla

Batido de plátano y vainilla

(3 votos), (1) , (168)
sin gluten
Bebida Fácil 5 min 194 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche 1 plátano 2 bolas de helado de vainilla...
Receta Pizza dulce de plátano y nutella

Pizza dulce de plátano y nutella

(2 votos), (1) , (131)
Postre Fácil 25 min 132 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa pizza 4 cdas soperas de nutella (u otro tipo de chocolate en crema) 2 plátanos 30 marshmallows (esponjitas, nubes...)...
Receta Bagel de chocolate y plátano

Bagel de chocolate y plátano

(1 voto), (53)
Postre Fácil 10 min 691 kcal
Ingredientes: 2 panes de bagel 2 cdas queso crema 1 plátano virutas de chocolate...
Receta Batido vegano de plátano

Batido vegano de plátano

 
sin gluten
Bebida Fácil 1h5m 182 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal) 1 plátano...
Receta Plátanos al horno rellenos

Plátanos al horno rellenos

(431 votos), (93) , (743)
Entrante Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 6 plátanos maduros 1 a 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite, puede usar menos si prefiere 6 tajadas gruesas de quesillo, puede usar mozza...
Receta Flan de platano al microondas

Flan de platano al microondas

(384 votos), (68) , (1263)
Postre Fácil 35 min 343 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg platanos 4 huevos (medianos) 250 ml leche descremada 80 gr azúcar 1/2 cucharadita esencia de vainilla caramelo líquido...
Receta Bizcocho de plátano maduro (banana, cambur).

Bizcocho de plátano maduro (banana, cambur).

(221 votos), (41) , (455)
Postre Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 3/4 tazas de aceite de maíz o girasol 2 tazas de harina de repostería 2 tazas de azúcar 4 huevos 100 gr de nueces picadas 4 plátanos maduros maja...
Receta Tortitas de avena y plátano sin azúcar

Tortitas de avena y plátano sin azúcar

(179 votos), (23) , (1003)
sin gluten
Postre Fácil 10 min 126 kcal
Ingredientes: 1 plátano 5 cucharadas soperas de avena 5 cucharadas soperas de leche desnatada (o cualquier otra bebida vegetal ; soja, almendras, avena...) 1 hue...
Receta Croquetas de plátano macho y queso

Croquetas de plátano macho y queso

(175 votos), (18) , (312)
Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: * 1 plátano macho * 2 lonchas de queso semicurado * 1 huevo * Pan rallado * Harina * Sal y pimienta * Aceite suave...
Receta Tarta de piña y platano

Tarta de piña y platano

(167 votos), (45) , (378)
Postre Fácil 20 min 2 min
Ingredientes: 1 bote mediano de piña en almibar. 1 sobre de Gelatina de piña o limón 1 brik de nata líquida de 200 ml 1 platano....
Receta GRANIZADO DE MELOCOTÓN Y PLÁTANO

GRANIZADO DE MELOCOTÓN Y PLÁTANO

(161 votos), (32) , (340)
Postre Medio 15 min
Ingredientes: 3-4 melocotones 1 plátano 2 yogures naturales azucarados 400ml de zumo de naranja (natural o refrigerado) 2 cucharadas de azúcar...


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