Recetas con plátano

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El plátano es una de las frutas tropicales más ricas en potasio e hidratos de carbono. Originarios del sudeste asiático ofrecen una de las texturas más jugosas y tiernas. Dentro de sus diversas categorías destacan especialmente el plátano dominico o de Canarias, el tailandés o rojo y el macho o banana. Debido a su punto de dulzor es ideal tanto para postres como combinado con platos principales. Desde frito y acompañado por arroz o rebozado hasta en acompañamientos para cócteles o batidos es una fruta imprescindible en la cocina actual. El corviche o la banana split son algunas de las opciones. ver más

Receta Smoothie bowl mango y plátano

Smoothie bowl mango y plátano

Postre Fácil 5 min
Ingredientes: Para el smoothie: 1 plátano 1 mango 1 yogur griego Para la decoración: plátano mango pipas de calabaza copos de avena almendras
Receta Cookies de avena, plátano y chocolate

Cookies de avena, plátano y chocolate

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 plátanos (aplastados con un tenedor) Media cucharadita de extracto de vainilla 60 ml de aceite de oliva 85 gr de copos de avena (triturados) 60...
Receta Bowl cake de plátano y cacao

Bowl cake de plátano y cacao

Postre Fácil 13 min 687 kcal
Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 1 huevo 3 cdas de leche de almendras 2 cditas azúcar moreno 2 cditas cacao en polvo 1 cdita levadura 40 gr...
Receta Bizcocho de plátano y chocolate super esponjoso

Bizcocho de plátano y chocolate super esponjoso

Merienda Fácil 55 min 310 kcal
Ingredientes: 3 plátanos maduros 3 huevos 80 gr de mantequilla derretida 250 gr de harina 140 gr de azúcar 100 gr de chocolate negro 50 ml de leche 1 sobre de...
Receta Pan de plátano, banana bread

Pan de plátano, banana bread

Postre Fácil 1 h 10 m 284 kcal
Ingredientes: 3 plátanos maduros 250 gr de harina 125 gr de mantequilla pomada 150 gr de azúcar moreno 2 huevos 1 sobre (2 cditas) de levadura química (polvo de...
Receta Banoffee, tarta de plátano y caramelo

Banoffee, tarta de plátano y caramelo

Postre Medio 1 hora 605 kcal
Ingredientes: Base: 250 gr de Spéculoos (galletas de canela) 100 gr de mantequilla Relleno: 4 plátanos pequeños o medianos caramelo toffee inglés Para el...
Receta Bowl cake de plátano con mango

Bowl cake de plátano con mango

Postre Fácil 13 min 813 kcal
Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 3 cdas leche normal 1 huevo 40 gr copos de avena 1 cdita levadura 1 cda azúcar moreno Para decorar: mango...
Receta Banana split, helado de vainilla con plátano

Banana split, helado de vainilla con plátano

Postre Fácil 15 min 369 kcal
Ingredientes: 1 plátano o banana 3 bolas de helado de vainilla (ó 1 de vainilla, 1 de fresa y 1 de chocolate) Salsa o sirope de chocolate nata montada almendras...
Receta Tartaleta de chocolate y plátano

Tartaleta de chocolate y plátano

Postre Fácil 40 min 358 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa sablé o quebrada (casera o comprada) 3 plátanos 220 gr de chocolate 125 ml de nata 25 gr de azúcar 90 gr de mantequilla
Receta Bowl cake de plátano y coco

Bowl cake de plátano y coco

Postre Fácil 13 min 1439 kcal
Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 3 cdas leche de coco 1 huevo 40 gr copos de sarraceno 1 cdita levadura pepitas de chocolate Para decorar:...
Receta Pancakes de plátano fáciles

Pancakes de plátano fáciles

Merienda Fácil 9 min 409 kcal
Ingredientes: 2 plátanos 250 gr de harina 5 gr de levadura química (polvos de hornear) 1 cucharada de azúcar 100 gr de nata para cocinar (30% MG) 1 cdita...
Receta Bizcocho de plátano fácil

Bizcocho de plátano fácil

Postre Fácil 45 min 424 kcal
Ingredientes: 4 plátanos 160 gr de mantequilla 4 huevos 150 gr de azúcar 250 gr de harina 1 sobre de levadura química tipo royal (11 gr. Impulsor químico, polvos...
Receta Batido vegano de plátano

Batido vegano de plátano

Bebida Fácil 1 h 5 m 728 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal) 1 plátano
Receta Pizza dulce de plátano y nutella

Pizza dulce de plátano y nutella

Postre Fácil 25 min 208 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa pizza 4 cdas soperas de nutella (u otro tipo de chocolate en crema) 2 plátanos 30 marshmallows (esponjitas, nubes...)