Recetas con plátano

408 recetas

El plátano es una de las frutas tropicales más ricas en potasio e hidratos de carbono. Originarios del sudeste asiático ofrecen una de las texturas más jugosas y tiernas. Dentro de sus diversas categorías destacan especialmente el plátano dominico o de Canarias, el tailandés o rojo y el macho o banana. Debido a su punto de dulzor es ideal tanto para postres como combinado con platos principales. Desde frito y acompañado por arroz o rebozado hasta en acompañamientos para cócteles o batidos es una fruta imprescindible en la cocina actual. El corviche o la banana split son algunas de las opciones. ver más

Bizcocho de plátano y chocolate super esponjoso

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Merienda Fácil 55 min 310 kcal

Ingredientes: 3 plátanos maduros 3 huevos 80 gr de mantequilla derretida 250 gr de harina 140 gr de azúcar 100 gr de chocolate negro 50 ml de leche 1 sobre ...

Pan de plátano, banana bread

(49 votos), (10) , (573)

Postre Fácil 1h10m 285 kcal

Ingredientes: 3 plátanos maduros 250 gr de harina 125 gr de mantequilla pomada 150 gr de azúcar moreno 2 huevos 1 sobre (2 cditas) de levadura química (polvo...

Banoffee, tarta de plátano y caramelo

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Postre Medio 1 hora 578 kcal

Ingredientes: Base: 250 gr de Spéculoos (galletas de canela) 100 gr de mantequilla Relleno: 4 plátanos pequeños o medianos caramelo toffee inglés Para el ...

Smoothie bowl mango y plátano

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Postre Fácil 5 min 878 kcal

Ingredientes: Para el smoothie: 1 plátano 1 mango 1 yogur griego Para la decoración: plátano mango pipas de calabaza copos de avena almendras...

Bowl cake de plátano y cacao

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Postre Fácil 13 min 565 kcal

Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 1 huevo 3 cdas de leche de almendras 2 cditas azúcar moreno 2 cditas cacao en polvo 1 cdita levadura 4...

¿Qué hacer con plátanos maduros?

(125 votos), (14 comentarios)

Muchas veces tiramos comida por no estar visualmente apetecible, cuando son 100% comestibles. Cookies, batidos, flanes, puddings, bizcochos... y un sin fin de recetas ideales para plátanos maduros.

Bowl cake de plátano con mango

(23 votos), (6) , (179)

Postre Fácil 13 min 694 kcal

Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 3 cdas leche normal 1 huevo 40 gr copos de avena 1 cdita levadura 1 cda azúcar moreno Para decorar:...

Tortitas de plátano, pancakes

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Postre Fácil 15 min 60 kcal

Ingredientes: 1 plátano maduro 2 huevos...

Crujientes de plátano fritos

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Postre Fácil 20 min 75 kcal

Ingredientes: 1 plátano 4 láminas de masa filo 50 gr de azúcar moreno...

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Bowl cake de plátano y coco

(17 votos), (1) , (192)

Postre Fácil 10 min 3 min

Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 3 cdas leche de coco 1 huevo 40 gr copos de sarraceno 1 cdita levadura pepitas de chocolate Para dec...

Tartaleta de chocolate y plátano

(16 votos), (2) , (371)

Postre Fácil 40 min 388 kcal

Ingredientes: 1 rulo de masa sablé o quebrada (casera o comprada) 3 plátanos 220 gr de chocolate 125 ml de nata 25 gr de azúcar 90 gr de mantequilla...

12 recetas que te ayudarán a comer plátano más amenudo

(20 votos), (1 comentario)

A veces no sabemos qué hacer con los plátanos maduros. Otras veces, simplemente, compraste demasiados plátanos porque estaban de oferta o te encanta tanto el plátano, que te gusta cocinar recetas con el. Pues Petitchef te trae la mejor selección de recetas con plátano!

Banana split, helado de vainilla con plátano

(13 votos), (1) , (238)

Postre Fácil 15 min 820 kcal

Ingredientes: 1 plátano o banana 3 bolas de helado de vainilla (ó 1 de vainilla, 1 de fresa y 1 de chocolate) Salsa o sirope de chocolate nata montada almendr...

Bizcocho de plátano sin azúcar – Banana Bread

(6 votos), (4) , (147)

Postre Fácil 10 min 45 min

Ingredientes: 4 plátanos (muy maduros) 150 gr de harina de arroz (o harina de trigo) 50 ml de leche vegetal (o leche de vaca) 2 cdas de aceite de oliva 1 cda de...

Pancakes de plátano fáciles

(3 votos), (1) , (137)

Merienda Fácil 9 min 409 kcal

Ingredientes: 2 plátanos 250 gr de harina 5 gr de levadura auímica (polvos de hornear) 1 cucharada de azúcar 100 gr de nata para cocinar (30% MG) 1 cdita extra...

Batido de plátano y vainilla

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Bebida Fácil 5 min 194 kcal

Ingredientes: 200 ml de leche 1 plátano 2 bolas de helado de vainilla...

Pizza dulce de plátano y nutella

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Postre Fácil 25 min 132 kcal

Ingredientes: 1 rulo masa pizza 4 cdas soperas de nutella (u otro tipo de chocolate en crema) 2 plátanos 30 marshmallows (esponjitas, nubes...)...

Batido vegano de plátano

(1 voto), (39)

Bebida Fácil 1h5m 182 kcal

Ingredientes: 200 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal) 1 plátano...

Bagel de chocolate y plátano

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Postre Fácil 10 min 691 kcal

Ingredientes: 2 panes de bagel 2 cdas queso crema 1 plátano virutas de chocolate...

Plátanos al horno rellenos

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Entrante Medio 15 min 45 min

Ingredientes: 6 plátanos maduros 1 a 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite, puede usar menos si prefiere 6 tajadas gruesas de quesillo, puede usar mozza...

Flan de platano al microondas

(384 votos), (68) , (1273)

Postre Fácil 35 min 343 kcal

Ingredientes: 1/2 Kg platanos 4 huevos (medianos) 250 ml leche descremada 80 gr azúcar 1/2 cucharadita esencia de vainilla caramelo líquido...

Bizcocho de plátano maduro (banana, cambur).

(221 votos), (41) , (455)

Postre Medio 30 min 45 min

Ingredientes: 3/4 tazas de aceite de maíz o girasol 2 tazas de harina de repostería 2 tazas de azúcar 4 huevos 100 gr de nueces picadas 4 plátanos maduros maja...

Tortitas de avena y plátano sin azúcar

(180 votos), (23) , (1008)

Postre Fácil 10 min 126 kcal

Ingredientes: 1 plátano 5 cucharadas soperas de avena 5 cucharadas soperas de leche desnatada (o cualquier otra bebida vegetal: soja, almendras, avena...) 1 huev...