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Recetas con plátano

456 recetas

El plátano es una de las frutas tropicales más ricas en potasio e hidratos de carbono. Originarios del sudeste asiático ofrecen una de las texturas más jugosas y tiernas. Dentro de sus diversas categorías destacan especialmente el plátano dominico o de Canarias, el tailandés o rojo y el macho o banana. Debido a su punto de dulzor es ideal tanto para postres como combinado con platos principales. Desde frito y acompañado por arroz o rebozado hasta en acompañamientos para cócteles o batidos es una fruta imprescindible en la cocina actual. El corviche o la banana split son algunas de las opciones. ver más

Receta Bizcocho de plátano y chocolate super esponjoso

Bizcocho de plátano y chocolate super esponjoso

(48 votos), (2) , (302)
Merienda Fácil 55 min 310 kcal
Ingredientes: 3 plátanos maduros 3 huevos 80 gr de mantequilla derretida 250 gr de harina 140 gr de azúcar 100 gr de chocolate negro 50 ml de leche 1 sobre ...
Receta Pan de plátano, banana bread

Pan de plátano, banana bread

(41 votos), (8) , (397)
Postre Fácil 1h10m 285 kcal
Ingredientes: 3 plátanos maduros 250 gr de harina 125 gr de mantequilla pomada 150 gr de azúcar moreno 2 huevos 1 sobre (2 cditas) de levadura química (polvo...
Receta Banoffee, tarta de plátano y caramelo

Banoffee, tarta de plátano y caramelo

(25 votos), (292)
Postre Medio 1 hora 578 kcal
Ingredientes: Base: 250 gr de Spéculoos (galletas de canela) 100 gr de mantequilla Relleno: 4 plátanos pequeños o medianos caramelo toffee inglés Para el ...
Receta Smoothie bowl mango y plátano

Smoothie bowl mango y plátano

(24 votos), (2) , (206)
sin gluten
Postre Fácil 5 min 878 kcal
Ingredientes: Para el smoothie: 1 plátano 1 mango 1 yogur griego Para la decoración: plátano mango pipas de calabaza copos de avena almendras...
Receta Bowl cake de plátano y cacao

Bowl cake de plátano y cacao

(21 votos), (5) , (307)
Postre Fácil 13 min 565 kcal
Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 1 huevo 3 cdas de leche de almendras 2 cditas azúcar moreno 2 cditas cacao en polvo 1 cdita levadura 4...
¿Qué hacer con plátanos maduros?

¿Qué hacer con plátanos maduros?

(129 votos), (14 comentarios)

Muchas veces tiramos comida por no estar visualmente apetecible, cuando son 100% comestibles. Cookies, batidos, flanes, puddings, bizcochos... y un sin fin de recetas ideales para plátanos maduros.

Receta Tortitas de plátano, pancakes

Tortitas de plátano, pancakes

(20 votos), (1) , (262)
sin gluten
Postre Fácil 15 min 60 kcal
Ingredientes: 1 plátano maduro 2 huevos...
Receta Tartaleta de chocolate y plátano

Tartaleta de chocolate y plátano

(15 votos), (2) , (277)
Postre Fácil 40 min 388 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa sablé o quebrada (casera o comprada) 3 plátanos 220 gr de chocolate 125 ml de nata 25 gr de azúcar 90 gr de mantequilla...
Receta Banana split, helado de vainilla con plátano

Banana split, helado de vainilla con plátano

(13 votos), (1) , (208)
sin gluten
Postre Fácil 15 min 820 kcal
Ingredientes: 1 plátano o banana 3 bolas de helado de vainilla (ó 1 de vainilla, 1 de fresa y 1 de chocolate) Salsa o sirope de chocolate nata montada almendr...
Todos los días un menú diferente
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Receta Pizza dulce de plátano y nutella

Pizza dulce de plátano y nutella

(2 votos), (1) , (109)
Postre Fácil 25 min 132 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa pizza 4 cdas soperas de nutella (u otro tipo de chocolate en crema) 2 plátanos 30 marshmallows (esponjitas, nubes...)...
Receta Bowl cake de plátano con mango

Bowl cake de plátano con mango

(24 votos), (6) , (170)
Postre Fácil 13 min 694 kcal
Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 3 cdas leche normal 1 huevo 40 gr copos de avena 1 cdita levadura 1 cda azúcar moreno Para decorar:...
Islas Canarias. Comida Regional. Selección recetas para Navidad

Islas Canarias. Comida Regional. Selección recetas para Navidad

(16 votos), (4 comentarios)

En esta comunidad autónoma, es posible distinguir ingredientes propios, muy típicos, como el gofio, las papas, los higos, y por supuesto sus famosísimos plátanos de gran calidad.

Receta Bowl cake de plátano y coco

Bowl cake de plátano y coco

(17 votos), (1) , (173)
Postre Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: Para el bowl cake: 1 plátano bien maduro 3 cdas leche de coco 1 huevo 40 gr copos de sarraceno 1 cdita levadura pepitas de chocolate Para dec...
Receta Crujientes de plátano fritos

Crujientes de plátano fritos

(15 votos), (3) , (354)
Postre Fácil 20 min 75 kcal
Ingredientes: 1 plátano 4 láminas de masa filo 50 gr de azúcar moreno...
Receta Bagel de chocolate y plátano

Bagel de chocolate y plátano

(1 voto), (45)
Postre Fácil 10 min 691 kcal
Ingredientes: 2 panes de bagel 2 cdas queso crema 1 plátano virutas de chocolate...
Receta Batido vegano de plátano

Batido vegano de plátano

Bebida Fácil 5 min
Ingredientes: 200 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal) 1 plátano...
Receta Batido de plátano y vainilla

Batido de plátano y vainilla

 
sin gluten
Bebida Fácil 5 min 194 kcal
Ingredientes: 200 ml de leche 1 plátano 2 bolas de helado de vainilla...
Receta Plátanos al horno rellenos

Plátanos al horno rellenos

(444 votos), (92) , (698)
Entrante Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 6 plátanos maduros 1 a 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite, puede usar menos si prefiere 6 tajadas gruesas de quesillo, puede usar mozza...
Receta Flan de platano al microondas

Flan de platano al microondas

(387 votos), (66) , (1023)
Postre Fácil 35 min 343 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg platanos 4 huevos (medianos) 250 ml leche descremada 80 grs azúcar 1/2 cucharadita esencia de vainilla Caramelo líquido...
Receta Bizcocho de plátano maduro (banana, cambur).

Bizcocho de plátano maduro (banana, cambur).

(227 votos), (41) , (379)
Postre Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 3/4 tazas de aceite de maíz o girasol. 2 tazas de harina de repostería. 2 tazas de azúcar. 4 huevos. 100 gramos de nueces picadas. 4 plátanos maduros ...
Receta Croquetas de plátano macho y queso

Croquetas de plátano macho y queso

(182 votos), (18) , (298)
Aperitivo Medio 30 min 20 min
Ingredientes: * 1 plátano macho * 2 lonchas de queso semicurado * 1 huevo * Pan rallado * Harina * Sal y pimienta * Aceite suave...
Receta Tortitas de avena y plátano sin azúcar

Tortitas de avena y plátano sin azúcar

(180 votos), (23) , (945)
sin gluten
Postre Fácil 10 min 126 kcal
Ingredientes: 1 plátano 5 cucharadas soperas de avena 5 cucharadas soperas de leche desnatada (o cualquier otra bebida vegetal ; soja, almendras, avena...) 1 hue...
Receta Tarta de piña y platano

Tarta de piña y platano

(172 votos), (45) , (373)
Postre Fácil 20 min 2 min
Ingredientes: 1 bote mediano de piña en almibar. 1 sobre de Gelatina de piña o limón 1 brik de nata líquida de 200 ml 1 platano....
Receta Tarta de plátano y queso fresco

Tarta de plátano y queso fresco

(167 votos), (1) , (738)
sin gluten
Postre Fácil 50 min 504 kcal
Ingredientes: 3 huevos 3 plátanos 250 g de queso fresco 1 yoghurt natural 100 g de azúcar 50 g de Maizena...
Receta Granizado de melocotón y plátano

Granizado de melocotón y plátano

(166 votos), (30) , (280)
Postre Medio 15 min
Ingredientes: 3-4 melocotones 1 plátano 2 yogures naturales azucarados 400ml de zumo de naranja (natural o refrigerado), aproximadamente. 2 cucharadas de azúcar...
Receta Batido de platano y mango

Batido de platano y mango

(144 votos), (26) , (390)
Postre Fácil 15 min
Ingredientes: 3 plátanos de Canarias 1 mango (maduro) 500ml de leche semidesnatada Central Lechera Asturiana Chocolate con leche rallado...


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