Petitchef

Tortitas de plátano, pancakes

Postre
4 porciones
5 min
10 min
Fácil
60 Kcal
o
Por la mañana siempre vamos con prisas y sin muchas ganas de prepararnos un buen desayuno. Resultado: salimos rápido de casa y a las 10h comemos cualquier cosa! El equipo de Petitchef te ayuda a cambiar los malos hábitos y empezar el día con ánimo y energía con este simple y fácil desayuno: Tortitas de plátano!
Con tan sólo 2 ingredientes! plátano + huevos!. Mezclar, cocinar y listo :) ahora tu decides con qué lo acompañas (sirope, frutas, miel, mermelada...) Además es una alternativa para celiacos!

Ingredientes

4 porciones
- 1 plátano maduro

- 2 huevos

Materiales

Triturador o batidora (opcional)

Preparación

Paso 1 - Tortitas de plátano, pancakes

Paso 1

Poner el plátano en trozos + 2 huevos en un triturador o batidora.
Si no tienes triturador, puedes machacar el plátano con un tenedor y mezclarlo con los huevos.
Paso 2 - Tortitas de plátano, pancakes

Paso 2

Si tienes un triturador o batidor, mezcla hasta que esté bien lisa la preparación.
Paso 3 - Tortitas de plátano, pancakes

Paso 3

Poner una sartén a fuego medio. Engrasar y verter una cucharada de la preparación. Dejar cocinar unos 4 minutos por un lado y girar.
Paso 4 - Tortitas de plátano, pancakes

Paso 4

Dejar cocinar 2 min más. Servir en el plato directamente.
Paso 5 - Tortitas de plátano, pancakes

Paso 5

Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

Añadir: no dudes en incorporar lo que más te guste a la masa (pepitas de chocolate, canela en polvo, cacao en polvo, vainilla...)

Textura: Tienes que tener cuidado al cocinar las tortitas, son tan esponjosas que son delicadas a girarse y pueden romperse. Con mimo y paciencia todo se logra :)

Información Nutricional (por 1 porción):

60Kcal3%

Calorías

5.3g2%

Carbohidratos

2.6g4%

Grasa total

0.7g4%

Grasa sat.

3.4g7%

Proteínas

0.6g3%

Fibras

4.1g5%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 50g
ProPoints: 2 (1 porción)
SmartPoints: 2 (1 porción)
sin glutensin gluten







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