Tortitas de plátano, pancakes

(4.00/5 - 3 votos)

Por la mañana siempre vamos con prisas y sin muchas ganas de prepararnos un buen desayuno. Resultado: salimos rápido de casa y a las 10h comemos cualquier cosa! El equipo de Petitchef te ayuda a cambiar los malos hábitos y empezar el día con ánimo y energía con este simple y fácil desayuno: Tortitas de plátano!
Con tan sólo 2 ingredientes! plátano + huevos!. Mezclar, cocinar y listo :) ahora tu decides con qué lo acompañas (sirope, frutas, miel, mermelada...) Además es una alternativa para celiacos!

  • Tortitas de plátano, pancakes
  • Tortitas de plátano, pancakes, Foto 2
  • Tortitas de plátano, pancakes, Foto 3
Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
4 porciones
Preparación:
10 min
Cocción:
10 min
Dificultad:
Fácil
Calorías:
60 Kcal (1 porción)
ProPoints:
2 (1 porción)
SmartPoints:
2 (1 porción)
NUTRI-SCORE

Ingredientes

- 1 plátano maduro
- 2 huevos

Materiales

Triturador o batidora (opcional)

Preparación

Paso 1 - Tortitas de plátano, pancakes

Paso 1

Poner el plátano en trozos + 2 huevos en un triturador o batidora.
Si no tienes triturador, puedes machacar el plátano con un tenedor y mezclarlo con los huevos.
Paso 2 - Tortitas de plátano, pancakes

Paso 2

Si tienes un triturador o batidor, mezcla hasta que esté bien lisa la preparación.
Paso 3 - Tortitas de plátano, pancakes

Paso 3

Poner una sartén a fuego medio. Engrasar y verter una cucharada de la preparación. Dejar cocinar unos 4 minutos por un lado y girar.
Paso 4 - Tortitas de plátano, pancakes

Paso 4

Dejar cocinar 2 min más. Servir en el plato directamente.
Paso 5 - Tortitas de plátano, pancakes

Paso 5

Y listo!

Observaciones:

Añadir: no dudes en incorporar lo que más te guste a la masa (pepitas de chocolate, canela en polvo, cacao en polvo, vainilla...)

Textura: Tienes que tener cuidado al cocinar las tortitas, son tan esponjosas que son delicadas a girarse y pueden romperse. Con mimo y paciencia todo se logra :)

Información Nutricional (por 1 porción):

60Kcal3%

Calorías

5.3g2%

Carbohidratos

2.6g4%

Grasa total

0.7g4%

Grasa sat.

3.4g7%

Proteínas

0.6g3%

Fibras

4.1g5%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 50g
sin glutensin gluten

Preguntas:


Video







Puntúe esta receta:


Receta similar




Recetas

Artículos relacionados

¿Cómo hacer tortitas? 5 Trucos y consejos¿Cómo hacer tortitas? 5 Trucos y consejos12 recetas que te ayudarán a comer plátano más amenudo12 recetas que te ayudarán a comer plátano más amenudo¿Qué desayunan los americanos?¿Qué desayunan los americanos?

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuándo empiezas a pensar en qué preparar para Navidad?
Voto
(c) Madeinwork | Menciones legales

Disfruta de nuestros videos en Youtube!
Disfruta de nuestros videos en Youtube!Subscribete a nuestro canal de youtube para seguir nuestras video-recetas paso a paso! Y no perderte nada!!