Petitchef

Bowl Cake de plátano y coco

Puede que hayas oído hablar de los mug cakes, bizcochos que se preparan directamente en una taza cocidos en el microondas. Pequeño placer individual. En este caso, toma forma de semiesfera, ya que lo hacemos en un bowl. Y al contrario que en mug cake, el bowl cake si se desmolda. Luego se decora con frutas alrededor, copos, frutos secos o sirope. La revolución de los bizcochitos individuales ha llegado! y en este caso, con recetas muy sanas y equilibradas que te hará disfrutar sobre todo en el desayuno para empezar bien el día con energía!

Postre
1 porciones
10 min
3 min
Fácil
1373 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

1

Para el bowl cake:

Para decorar:

Costo estimado: 3.81 (3.81€/porción)

Preparación

  • Paso 1 - Bowl Cake de plátano y coco
    En un bol machacar el plátano maduro con ayuda de un tenedor hasta conseguir un puré. Añadir el huevo + la leche de coco y mezclar.
  • Paso 2 - Bowl Cake de plátano y coco
    Incorporar a la mezcla, los copos de sarraceno + levadura + pepitas de chocolate. Mezclar.
  • Paso 3 - Bowl Cake de plátano y coco
    Verter la preparación en un bol y cocinar en el microondas durante 3 min a potencia máxima.
    No olvidar tapar el bol con el cubre platos del microondas. De esta manera conseguiremos que se quede esponjoso, por el contrario se quedará seco.
  • Paso 4 - Bowl Cake de plátano y coco
    Desmoldar y decorar como más te guste. Nosotros en este caso, hemos añadido trozos pequeños de fresas, coco rallado, arándanos y una frambuesa. Y listo! :)

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (530g)
Calorías: 1373Kcal
  • Carbohidratos: 120.1g
  • Grasa total: 82g
  • Grasa sat.: 58.9g
  • Proteínas: 22.9g
  • Fibras: 28g
  • Azúcar: 69.3g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 64
Vegetariano

Fotos

Bowl Cake de plátano y coco
Bowl Cake de plátano y coco - foto 2
Bowl Cake de plátano y coco - foto 3
Bowl Cake de plátano y coco - foto 4

Preguntas:

Tengo alergia al huevo,se puede sustituir por algo?? Muchas gracias!!!

Responder:

Hola, aquí te dejamos un articulo donde te explicamos cuales son las opciones para sustituir el huevo en tus recetas --> https://www.petitchef.es/articulos/recetas/como-sustituir-los-huevos-en-las-recetas-aid-2359

No tengo copos de sarraceno y no creo poder encontrarlos. ¿Puedo reempmazarlos ´por otro producto? Gracias

Responder:

Por supuesto, puedes sustituirlo por copos de avena

Que son los copos de sarraceno ??

Responder:

Son copos de trigo de sarraceno.

Hola, No uso microondas, de hecho no tengo. Cómo lo podría reemplazar para esta receta? Saludos, Flavia.

Responder:

Pues, puedes hacerlo de dos maneras, una, al horno como un bizcocho normal; o al vapor en una cacerola (poniendo una olla con agua al fuego, encima una rejilla para que pase el vapor, ahí colocas el bol y luego lo tapas) Tardará más en hacerse pero a lo mejor se queda más jugoso que en el horno. Probando es como se descubren las cosas :)




Comentarios de los miembros:

13/07/2016

Está delicioso!!

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Bowl cake de plátano con mango
Bowl cake de plátano con mango
1 porciones
13 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Bowl cake de plátano y cacao
Bowl cake de plátano y cacao
1 porciones
13 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Smoothie bowl mango y plátano
Smoothie bowl mango y plátano
1 porciones
5 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Smoothie bowl de frutos rojos
Smoothie bowl de frutos rojos
1 porciones
15 min
Fácil
4.1 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas que te ayudarán a comer plátano más a menudo 12 recetas que te ayudarán a comer plátano más a menudo Bowls del mundo ¡Haz viajar tus papilas! Bowls del mundo ¡Haz viajar tus papilas! La receta de flan de coco más rápida del mundo La receta de flan de coco más rápida del mundo

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto