Petitchef

Helados al minuto: helado de coco / helado de plátano

Postre
2 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Batir todos los ingrediente en un baso de batidora o bien, mezclar la nata con la leche condensada y añadir los plátanos maduros machacados con un tenedor para que el helado tenga más textura.
  • LLenar un recipiente para frigorífico y meter dentro del congelador. Remover con una espátula cada 45 mins. y dejar un mínimo de 5 horas o toda la noche.
  • Seguir el mismo procedimiento que el helado anterior.
  • Cuánta más grasa lleven los ingredientes del helado, más cremoso quedará éste.Remover con un tenedor o espátula cada 45 o 30 mints. previene la formación de cristales en el helado.
  • Puede hacerse el helado reservadon la mitad de la nata líquida, congelamos parte del helado en un recipiente para cubitos y cuando hayan congelado, se baten con el resto de la nata y se vuelve a congelar todo.
  • Puede montarse la nata para incrementar la cremosidad del helado.
  • En "sorbetes", al cabo de una hora de estar en el frigorífico, añadir 1 o 2 claras de huevo a punto de nieve, remover, y dejar congelar.Cuánta más grasa lleven los ingredientes del helado, más cremoso quedará éste.Remover con un tenedor o espátula cada 45 o 30 mints. previene la formación de cristales en el helado.Puede hacerse el helado reservadon la mitad de la nata líquida, congelamos parte del helado en un recipiente para cubitos y cuando hayan congelado, se baten con el resto de la nata y se vuelve a congelar todo.

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Comentarios de los miembros:

21/12/2013

Super fácil económico y rico

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12/08/2013

Buena y Facil. Buen resultado final.

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