Helado de avena y coco

Name: Helado de avena y coco
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 yemas de huevo; 200 ml de leche de avena caliente; 200 ml de leche de avena fría; 500 ml de leche de coco; 125 g de azúcar; 1/2 cucharadita de sal

¿Deseo de un buen hielo para restaurarse? Ahí tienes un ingreso que debe intentarse en ustedes.

Postre

2 porciones

10 min

5 min

Fácil

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Ingredientes

2 yemas de huevo
200 ml de leche de avena caliente
200 ml de leche de avena fría
500 ml de leche de coco
125 g de azúcar
1/2 cucharadita de sal

Costo estimado: 3.75€ (1.87€/porción)

Preparación

Batir bien las yemas, añadir el azúcar y batir todo hasta que quede bien integrado.
Añadir la leche caliente y la sal. Cocinar todo a fuego lento.
Añadir la leche fría y la leche de coco. Remover y retirar antes de hervir. Dejar enfriar y echar la mezcla en un recipiente. Llevar al congelador.
Cuando se cuaje pasarlo por la batidora y volver a poner en el congelador.

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