Petitchef

Pastelitos de plátano, coco

Postre
7 porciones
5 min
15 min
Fácil
Hoy he preparado unas bolitas de avena y coco. Están riquísimas y es una forma de cargarnos de energía con hidratos de carbono saludables. Si no tenéis harina de avena (yo no tenía) podéis moler copos (hojuelas) o utilizar los copos enteros

Ingredientes

Número de partes: 7
1 o 2 plátanos muy maduros

125 gramos de coco rallado

150 gramos de harina de avena (copos u hojuelas molidos)


70 ml de aceite de coco (o el que se prefiera)

Preparación

  • Lo primero que tenemos que hacer es aplastar los plátanos con un tenedor
  • Posteriormente añadimos los demás ingredientes y mezclamos bien (si ves que queda demasiado seco puedes agregar un poquito de agua o leche vegetal, pero a mí no me hizo falta)
  • Solamente nos queda hacer bolitas (o con forma de galleta) y hornearlos a 180ºC durante 15 minutos y listo!!! :-D



Comentarios de los miembros:

inglishwoman, 20/12/2016

Me quedaron un poco secos para tragarlos bien. Quizás habría q echarle menos avena. Dándole una pequeña capa de chocolate están mucho mejor

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
11/11/2016

Excelente. Además evitas azúcar añadido. El dátil bien picadito también es una buena opción para este tipo de cookie.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
PABLO, 05/09/2019

Muy buena receta. Esta tarde los haré. Gracias Petitchef. PABLO

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15/11/2016

Sin palabras, exquisitas . un abrazo.

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09/11/2016

Me gusta la receta y la voy hacer ya

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06/11/2016

Facil y nutritivo.

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04/11/2016

Riquisimo

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04/11/2016

Me encantan

(0) (0) Abuso
Thai1, 04/11/2016

Tiene muy buena pinta, es fácil de hacer y se suele tener los ingredientes en casa. Seguro que están buenísimos.

(1) (0) Abuso

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