Petitchef

Crujientes de plátano fritos

Postre
8 porciones
10 min
10 min
Fácil
75 Kcal
o
Una receta deliciosa para la merienda :)

Ingredientes

8 porciones

- 4 láminas de masa filo

- 50 gr de azúcar moreno

Materiales

- bol
- cuchillo
- sartén

Preparación

Paso 1 - Crujientes de plátano fritos

Paso 1

Corta el plátano en 4, luego, corta los trozos en 2 a lo largo.
Paso 2 - Crujientes de plátano fritos

Paso 2

Pasar cada trozo por azúcar
Paso 3 - Crujientes de plátano fritos

Paso 3

Cortar las láminas de masa en dos y colocar cada trozo de plátano en el filo.
Paso 4 - Crujientes de plátano fritos

Paso 4

Doblar los lados hacia el plátano y enrollarlo entero hacia adelante.
Paso 5 - Crujientes de plátano fritos

Paso 5

Freír los crujientes en aceite caliente, espolvoreando un poco de azúcar para que se caramelicen.
Cuando los saques, ponlos sobre una rejilla para que suelten el aceite sobrante, nunca sobre papel absorbente, ya que se quedaría pegado.
Paso 6 - Crujientes de plátano fritos

Paso 6

Y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

Puedes reemplazar la masa filo por láminas de masa brick.

Información Nutricional (por 1 porción):

75Kcal4%

Calorías

16.7g6%

Carbohidratos

0.3g0%

Grasa total

0g0%

Grasa sat.

1g2%

Proteínas

0.6g2%

Fibras

8.2g9%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 29g
ProPoints: 2 (1 porción)
SmartPoints: 3 (1 porción)






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