Petitchef

Pollo frito crujiente

Pollo frito especiado y crujiente tipo cadenas de comida rápida pero más natural ;)
Entrante
3 porciones
10 min
20 min
Medio

Ingredientes

3

Preparación

  • Separamos las alitas por las articulaciones, dejando el ala y el contramuslo y salpimentamos. Mezclamos el agua, la leche y el huevo y le añadimos unas gotas de Tabasco, echamos el pollo y dejamos que se impregne bien.
  • En una bolsa de congelar echamos la harina, más sal, pimienta, ajo en polvo y un poco de orégano y vamos pasando una a una nuestras partes del ala y echándolas a una sartén con abundante aceite de oliva hasta que se doren. El aceite tiene que estar muy caliente por lo que lo ideal es ir echando poco a poco, 4 o 5 piezas estaría perfecto.
  • Sacamos a un plato con papel de cocina para quitar el exceso de grasa y lo tenemos listo para servir con nuestra salsa preferida.

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:




Comentarios de los miembros (114):

19/03/2016

Delicioso y fácil de preparar

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
01/03/2016

Él huevo se mescla con la leche y el agua está claro en el paso numero uno.....

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/11/2015

Encantda con tus recetas... las adoro

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
18/06/2015

DELICIAAAAAAAAAAAA

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
cleguina, 14/06/2014

Aburren los comentarios donde solo ponéis "Genial", "Excelente", "Muy buena", "Delicioso", es mejor sugerir formas de hacerla para mejorarla o variarla, ya que con las estrellas ya se sabe lo que pensáis. Yo opino que está muy buena y que si la dejamos un rato antes en la mezcla de agua, leche, huevo y Tabasco están mucho más sabrosas y jugosas.

yo cociné esta receta (2) (0) Abuso
01/02/2014

Muy rica,pero no tiene el tiempo de cocion

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/01/2014

AH EL POLLO FRITO.AH---

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/01/2014

Muy rico, mañana voy a hacerlo

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/01/2014

PERFETO

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/01/2014

Muy rapida y buenisima

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

Sort:     Filtrar:
  • página 1 / 12

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Pollo crujiente como en KFC
Pollo crujiente como en KFC
4 porciones
50 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Pollo al mango con salsa de soja
Pollo al mango con salsa de soja
4 porciones
1 hora
Fácil
4.5 / 5
Receta Pollo marinado con soja y miel
Pollo marinado con soja y miel
2 porciones
2 h 22 m
Fácil
4.4 / 5
Receta Pollo frito a la mostaza
Pollo frito a la mostaza
4 porciones
1 h 40 m
Medio
4.3 / 5
Receta Pollo frito con ensalada de repollo morado y verde
Pollo frito con ensalada de repollo morado y verde
1 porciones
50 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Pollo frito a la naranja
Pollo frito a la naranja
4 porciones
3 h 20 m
Fácil

Recetas

Artículos relacionados

Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Cómo cocinar carne de pollo Cómo cocinar carne de pollo Curry, 12 recetas indispensables Curry, 12 recetas indispensables

Menú del día
Pregunta del momento
¿Has comenzado ya a pensar en el menú navideño?
Voto