Petitchef

Patatas fritas crujientes en espiral

Aperitivo
9 porciones
15 min
8 min
Fácil
81 Kcal
Exquisita patatas frita en forma de espiral que nos sirven como aperitivo o acompañamiento.

Ingredientes

Número de partes: 9

Preparación

  • Cocemos las patatas enteras con piel en la olla cubiertas de agua con sal, durante 9 minutos. Sacamos, dejamos enfriar un poco y las pelamos.
    Las colocamos en un bol y las trituramos completamente con un tenedor. Les añadimos la maicena, la leche, la pimienta molida, el huevo, el queso rallado y sal. Mezclamos muy bien e introducimos la mezcla en una manga pastelera sin boquilla.
  • Ponemos aceite a calentar y cuando esté bien caliente vamos haciendo espirales con la manga pastelera y las dejaremos que se doren por un lado para darles luego la vuelta y que se doren por el otro.
    Las retiramos a un plato con papel absorbente y presentamos.

Video

YouTube

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (66g)
Calorías: 81Kcal
  • Carbohidratos: 11.9g
  • Grasa total: 2.4g
  • Grasa sat.: 0.7g
  • Proteínas: 2.4g
  • Fibras: 0.8g
  • Azúcar: 1.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
sin glutensin gluten

Fotos

Patatas fritas crujientes en espiral, foto 1
Patatas fritas crujientes en espiral, foto 2
Patatas fritas crujientes en espiral, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Mari carmen, 03/12/2020

Me encanta esta receta. Este finde la hago.

(0) (0) Abuso
willyviajera_p2017
Respuesta willyviajera_p2017:

Espero que te gusten mucho. Besicos


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