Petitchef

Pollo en ajo cabañil con patatas fritas

Plato
2 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
1 muslo de pollo deshuesado

2 patatas grandes

3 dientes de ajo

1/2 vaso de vinagre

Aceite y sal

Preparación

  • Pelar las patatas, cortar y espolvorear sal. Poner una sartén con abundante aceite y freir hasta que estén crujientes. Mientras tanto, preparar el pollo. Para ello trocearlo y freir en aceite. En un mortero, machacar los ajos y cubrirlos con el vinagre. Cuando el pollo esté bien frito, echar por encima el ajo picado con el vinagre y freir a fuego medio, hasta que el vinagre reduzca y el ajo se dore un poco, sin llegar a quemarse, para que no tenga mal sabor. Freir el huevo y emplatar.

Fotos

Pollo en Ajo Cabañil con Patatas Fritas, foto 1Pollo en Ajo Cabañil con Patatas Fritas, foto 2

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Pollo con ajo y pimienta
Pollo con ajo y pimienta
1 porciones
35 min
Fácil
Receta Pollo al ajo cabañil
Pollo al ajo cabañil
6 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Pollo con setas a la crema de pan y ajo
Pollo con setas a la crema de pan y ajo
2 porciones
35 min
Fácil
4 / 5
Receta Pollo al mango con salsa de soja
Pollo al mango con salsa de soja
4 porciones
1 hora
Fácil
4.4 / 5
Receta Pollo a la vasca fácil y sencillo
Pollo a la vasca fácil y sencillo
2 porciones
1h20m
Fácil
4.2 / 5
Receta Mejillones con patatas fritas
Mejillones con patatas fritas
2 porciones
1h10m
Fácil
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Qué cocinar con patatas? recetario Petitchef¿Qué cocinar con patatas? recetario PetitchefRecetas simples y deliciosas con alitas y muslos de polloRecetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo¿Qué recetas hacer con restos de pollo asado?¿Qué recetas hacer con restos de pollo asado?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Es ético pedir comida a domicilio durante el periodo de cuarentena?
Voto