Petitchef

Patatas fritas en ajo cabañil con cordero y huevo frito

Plato
2 porciones
5 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2

Ingredientes para 2 personas:


1 ajo grande o 2 pequeños

Un buen chorro de vinagre

2 filetes de cordero

Preparación

  • Pelar las patatas y freírlas en aceite.
    Picar el ajo en el mortero, echar un buen chorro de vinagre y reservar:

    Cuando las patatas estén fritas, echar el ajo con el vinagre subir a fuego alto y freir, moviendo para que el ajo no se queme.

    Freir la carne con un poco de sal y pimienta, freir también el huevo y emplatar.

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    www.mibloguicodecocina.blogspot.com

    Saludos!!!!

Fotos

Patatas Fritas en Ajo Cabañil con Cordero y Huevo Frito, foto 1Patatas Fritas en Ajo Cabañil con Cordero y Huevo Frito, foto 2Patatas Fritas en Ajo Cabañil con Cordero y Huevo Frito, foto 3


Comentarios de los miembros:

08/07/2011

Mmmmmmm.... un tipico plato combinado.... que bueno

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