Petitchef

Patatas con salsa de huevos fritos

Entrante
5 porciones
25 min
20 min
Fácil
118 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 5


Aceite suave


Perejil picado

Preparación

  • Freimos los huevos, de uno en uno, en una sarten con abundante aceite caliente y los vamos poniendo en el vaso de la batidora. Una vez fritos los tres, les ponemos un pellizco de sal y los trituramos hasta tener una salsa cremosa. Reservamos en la nevera.
  • Freimos las patatas tambien en abundante aceite y una vez listas las escurrimos sobre papel de cocina para quitarles el exceso de aceite.
  • Sacamos la salsa de huevos fritos del frigorifico, le damos un par de vueltas con una cuchara y la ponemos sobre las patatas fritas. Decoramos con un poco de perejil picado y a disfrutar.
  • Nosotros nos las comimos como acompañamiento de unos sandwich. Con tres huevos sale salsa como para dos raciones un poco mas grandes que las que veis en la foto y es que tanto huevo.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 94g
Calorías: 118Kcal
  • Carbohidratos: 12.4g
  • Grasa total: 5.2g
  • Grasa sat.: 1.1g
  • Proteínas: 4.9g
  • Fibras: 1g
  • Azúcar: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Patatas con salsa de huevos fritos, foto 1Patatas con salsa de huevos fritos, foto 2Patatas con salsa de huevos fritos, foto 3Patatas con salsa de huevos fritos, foto 4Patatas con salsa de huevos fritos, foto 5


Comentarios de los miembros:

14/01/2017

Curioso

(0) (0) Abuso
04/06/2013

Guaiiii

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Patatas salteadas con salsa al ajillo
Patatas salteadas con salsa al ajillo
2 porciones
40 min
Fácil
3.6 / 5
Receta Patatas en salsa verde con pescadilla
Patatas en salsa verde con pescadilla
2 porciones
20 min
Fácil
1 / 5
Receta Patatas al vapor con hierbas al microondas
Patatas al vapor con hierbas al microondas
2 porciones
17 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Patatas suecas al horno
Patatas suecas al horno
5 porciones
55 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Patatas fritas al horno deliciosas
Patatas fritas al horno deliciosas
4 porciones
40 min
Fácil
4 / 5
Receta Patatas deluxe con salsa ranchera
Patatas deluxe con salsa ranchera
4 porciones
30 min
Fácil
4 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea24 recetas para cocinar con Thermomix24 recetas para cocinar con Thermomix

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu dulce navideño preferido?
Voto