Recetas de entrantes de patata

535 recetas

Patatas deluxe, patatas gajo

(197 votos), (33) , (1864)

Entrante Fácil 30 min 35 min

Ingredientes: 7 patatas medianas 100gr harina 1cda pimienta 1cda sal 1cda cebolla en polvo 1cda hierbas de provenza 1cda ajo en polvo 1cda pimentón dulce (p...

Patatas al vapor con hierbas al microondas

(66 votos), (16) , (1115)

Entrante Fácil 17 min 568 kcal

Ingredientes: 7 patatas medianas/pequeñas mantequilla al gusto hierbas de provenza al gusto sal al gusto pimienta al gusto...

Sandwich de patata y queso raclette

(47 votos), (9) , (560)

Entrante Fácil 40 min 290 kcal

Ingredientes: 4 patatas 4 lonchas de queso raclette (o cualquier otro que funda bien) 2 lonchas de jamón serrano o lomo aceite de oliva sal pimienta...

Crema patata y puerro simple y fácil

(37 votos), (6) , (381)

Entrante Fácil 1 hora 191 kcal

Ingredientes: 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua...

Croquetas de queso raclette y patata

(35 votos), (8) , (781)

Entrante Fácil 30 min 5 min

Ingredientes: Croquetas: 300 gr de patatas 50 gr de queso ( raclette, emmental, mozzarella...) 1 yema sal pimienta nuez moscada Rebozado: 2 cdas harina 1...

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(73 votos), (9 comentarios)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Crema de topinambur, patata y bacon

(6 votos), (99)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 500 gr de topinambur (alcachofas de Jerusalén) 2 patatas 100 ml de nata 4 lonchas de bacon (panceta) aceite de oliva...

Patatas fritas rápidas microondas

(1187 votos), (153) , (2327)

Entrante Fácil 15 min 57 kcal

Ingredientes: patatas aceite sal...

Patatas al horno con pimentón

(656 votos), (110) , (1580)

Entrante Fácil 5 min 35 min

Ingredientes: Patatas medianitas, que sean del mismo tamaño, (yo pongo 1 por persona). Pimentón, (si gusta puede ser picante). Aceite y sal....

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Menú diario

Patatas asadas en el microondas

(569 votos), (67) , (1236)

Entrante Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: 4 patatas medianas pimentón dulce sal con hierbas aromáticas incorporadas aceite...

Patatas aliñadas con cebolleta y perejil

(558 votos), (98) , (1658)

Entrante Fácil 30 min 99 kcal

Ingredientes: Patatas nuevas Cebolleta Perejil Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Vinagre de Jerez...

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(13 votos)

Con más de 5. 000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Pastel de espinacas con patatas

(546 votos), (92) , (1664)

Entrante Medio 30 min 10 min

Ingredientes: 3-4 patatas 1/2 bolsa de espinacas 250 gr. de carne picada a elegir. Bechamel Queso rallado Aceite Sal y Pimienta Preparación:...

Patatas a la riojana

(539 votos), (74) , (1459)

Entrante Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 4 patatas grandes 2 chorizos de guisar 1 pimiento verde 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 guindilla (cayena) Caldo de carne casero 1 cucharada de pimentón,...

Patatas al romero

(507 votos), (1278)

Entrante Fácil 27 min 91 kcal

Ingredientes: 2 patatas (nuevas medianas) 2 dientes de ajo 1 ramita de romero fresco Aceite de oliva virgen extra Sal Un poco de pimienta negra...

Espárragos verdes con patatas al horno

(342 votos), (48) , (1313)

Entrante Fácil 50 min 210 kcal

Ingredientes: 500 gr. de patatas nuevas 300 gr. de espárragos verdes troceados (yo usé congelados) 4 ajos 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de romero...

Patatas de luxe

(322 votos), (57) , (1733)

Entrante Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Ingredientes para la salsa: 50 gr de queso en crema 75 gr de mayonesa 25 gr de cebolleta fresca 1 cucharadita de albahaca fresca 1 cucharadita de...

Crema de puerro y patatas suave

(304 votos), (31) , (1127)

Entrante Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 2 puerros 2 patatas 1 cebolla 4-5 cucharadas soperas de nata líquida (yo de la vegetal) 1 litro de caldo de carne o 1 pastilla de caldo y agua sa...

Bolas de patata con tomate dulce

(276 votos), (61) , (1766)

Entrante Fácil 27 min 388 kcal

Ingredientes: 500 g de patatas 1/2 cebolla 50 g de jamón serrano 4 lonchas de queso cremoso 2 huevos 500 g de tomates Pan rallado Azúcar Sal Aceite de oli...

Mini-quiches de chorizo y tortilla de patatas

(276 votos), (43) , (1955)

Entrante Medio 20 min 12 min

Ingredientes: 12 obleas de empanadillas (yo usé marca La Cocinera) 3 patatas medianas 1 cebolla 3 huevos 12 rodajas gruesas de chorizo queso mozzarella rallado...

Ensalada de patata y queso

(259 votos), (40) , (1024)

Entrante Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 2 patatas grandes 4 tomates cherry 50 gr de queso fresco 1 lata de atún en aceite Lechugas variadas 1 huevo Aceite, sal, perejil y pimienta Para la s...

Delicias fritas de patata y merluza

(228 votos), (32) , (617)

Entrante Medio 20 min 40 min

Ingredientes: 1 kg de patatas, con una textura dura y no de las blanditas que se desmoronan 1 cebolleta 1 ramita de perejil 2 filetes de merluza Sal Pimienta molida...

Tortilla de patatas o española

(226 votos), (29) , (407)

Entrante Medio 10 min 15 min

Ingredientes: 3 patatas. 1/2 cebolla mediana 4 huevos. Aceite para freír las patatas....

Timbal de puré de patatas y atún

(224 votos), (26) , (468)

Entrante Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 sobre de puré de patatas 2 huevos 1 lata de olivas rellenas de anchoa 2 latas de atún en conserva 1 trozo de pimiento rojo asado mayonesa...

Estofado de patatas con calamares

(220 votos), (15) , (767)

Entrante Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1/2 kg. de calamares 600 gr. de patatas 1 pimiento verde 1 cebolla 1 ajo 1/2 vaso de tomate frito 1 litro de caldo de pescado Pimentos dulce L...