Patatas deluxe, patatas gajo

Name: Patatas deluxe, patatas gajo
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 7 patatas medianas; 100gr harina; 1cda pimienta; 1cda sal; 1cda cebolla en polvo; 1cda hierbas de provenza; 1cda ajo en polvo; 1cda pimentón dulce (paprika)

Entrante

5 porciones

30 min

35 min

Fácil

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Te gustaría saber hacer las famosas ¿patatas deluxe? o también llamadas ¿patatas gajo? ¡Pues atentos! porque es una receta tan deliciosa como fácil! Para acompañar tus hamburguesas o platos, tanto de carne como de pescado o verduras :)

Ingredientes

Número de partes: 5

7 patatas medianas

100gr harina

1cda pimienta

1cda sal

1cda cebolla en polvo

1cda hierbas de provenza

1cda ajo en polvo

1cda pimentón dulce (paprika)

Preparación

Cortar las patatas en gajos y cocinarlas al vapor en el microondas durante 5 ó 7 minutos
Poner la harina en una bolsa junto con el resto de especias
Cerrar la bolsa y agitar con energía para mezclar todo.
Meter las patatas ya cocidas por tandas y sacudir para que se impregnen del sazonador
Colocarlas en una placa de horno sobre papel sulfurizado (papel de horno)
Verter un hilo de aceite de oliva por encima
Hornear durante 30 min. a 180º.
Después dorar en el grill durante 5 min hasta que cojan color.

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Petitchef_oficial

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Comentarios de los miembros (26):

10/07/2015

Me gusta esta pagina, porque me agrada cocinar y en cada receta aprendo recetas y trucos nuevos de la cocina, esta receta me parece muy buena, e interesante

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14/03/2016

Maravilosa idea,,, amigos,,, no duden que la haré , propiamente mañana,, que haran de contorno para mi chuleton... gracias..

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elena2010, 08/07/2015

Las voy hacer. Tiene una pinta buenísima. Me encanta que se puedan hacer al horno sin tener que consumirlas con tanto aceite.

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Leticia, 11/08/2018

Hola yo no tengo microondas cómo debo de dale la precocidad gracias q este bien un saludo desde Mexico

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19/07/2015

Se ven sensacionales, habremos de prepararlas para acompañar un buen trozo de salmòn a la plancha...

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08/07/2015

Ben aspecto. ¿Qué tal freírlas en lugar de al horno? Pregunto, claro.

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Respuesta Petitchef:

Puedes hacerlas de las dos maneras, fritas o al horno. Siendo al horno, tienes la ventaja de que las haces todas de una vez y con menos grasas, ya que sólo lleva un hilo de aceite. Mientras que si las haces fritas, tienes que hacerlas por tandas y se empapan más de aceite.
La opción es tuya, se pueden hacer de las dos maneras.

googles, 13/03/2016

Fáciles y muy ricas, las recomiendo....gracias :))

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08/07/2015

Voy a hacerlas. Tienen que estar divinas!!!

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08/07/2015

Tienen una pinta .... y muy sencillo

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08/07/2015

Algo diferente para acompañar

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