Patatas en salsa

La salsa es el elemento de acompañamiento perfecto para muchos platos, a los que aporta sabor, y una textura más agradable. Los ingredientes de una salsa pueden ser innumerables, desde los tomátes y el aceite de oliva a quesos, o frutos secos.
Algunas recetas conocidas de salsas son la bechamel, la mayonesa, la velouté, la vizcaína, o la de tomate frito.

Ñoquis de patata caseros con salsa pesto

Plato Medio 37 min 685 kcal

Ingredientes: Para los ñoquis de patata: 1 kg de patatas 300 gr de harina T45 1 huevo sal Para el pesto verde alla genovese: 30 gr de albahaca fresca 30 gr de...

Patatas salteadas con nata agria y salsa de chile

Acompañamiento Fácil 20 min 487 kcal

Ingredientes: 350 gr de patatas tirando a pequeñas 1 cucharada de aceite de oliva Mix de especias: 1/2 cucharadita de pimentón 1/4 de cucharadita de ajo en polvo...

Merluza en freidora de aire con salsa de vino blanco, patatas y verduras

Plato Fácil 45 min 505 kcal

Ingredientes: 400 g de filetes de merluza 300 g de patatas (pequeñas) 1 cebolla 150 g de champiñones 300 g de judías verdes congeladas 1 diente de ajo 60 ml de...

Patatas 3 salsas

Plato Fácil 40 min 422 kcal

Ingredientes: Patatas aceite ajo yema perejil salsa de tomate tabasco

Timbal de salmón ahumado, aguacate y patata con salsa de mostaza

Entrante Medio 30 min 20 min

Ingredientes: INGREDIENTES Timbal de Salmón Salmón ahumado en láminas finas 1 patata 1 Aguacate 1 Huevo Queso fresco (tipo Burgos) 1 Pepino Zumo de limón (1...

Codillo de cerdo al horno acompañado de puré de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

Plato Fácil 1 hora 4 horas

Ingredientes: Para el Codillo asado: ½ Codillo salmuerizado por persona, agua mineral, 1 cebolla Para el Puré de patata al tomillo: 2 patatas grandes, ½ c/c de...

Ñoquis de patata con salsa de setas

Plato Fácil 1 hora 301 kcal

Ingredientes: un brick de nata para cocinar 1 cebolleta pequeña 1/2 liko de setas variadas y champiñones sal pimienta aceite 1/2 kg de patatas 150 g de harina...

Ñoquis de patata con salsa pesto

Plato Fácil 1 h 15 m 261 kcal

Ingredientes: 1/2 Kg De Patatas 125 g De Harina 1 huevo Sal Y Pimienta Nuez Moscada 1 C.s. De Mantequilla 60 g Albahaca Fresca 60 g Piñones 1 Ajo Sal 100 g...

Ensalada de patata y huevo con salsa rosa

Entrante Fácil 10 min 109 kcal

Ingredientes: 1 patata cocida 1 huevo cocido Salsa rosa (de supermercado) Cebollino fresco

Ñoquis de patata con salsa de queso

Plato Fácil 50 min 914 kcal

Ingredientes: 1 kg de patatas 300 g de harina 1 huevo Sal 1 cucharada de mantequilla 200 g de queso brie 100 g de queso crema 1 vaso de nata 1 cucharada de...

Tartar de langostinos con patata y salsa de mejillones

Entrante Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 4 patatas 500 g langostinos cocidos 30-35 mejillones berberechos pimentón aceite vinagre de manzana o el que tengais sal laurel crema de balsámico

Milhojas de patata, foie y trufa con salsa de boletus

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 200 g de foie mi-cuit 2 patatas de buen tamaño 1 trufa 100 g de boletus Mantequilla Pimienta Salsa de soja

Pastel de patata, carne y queso con salsa de jalapeños

Plato Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 1 bolsa de copos de puré de patata 500 ml de agua 250 ml de leche semidesnatada (podéis poner la que tengáis a mano) una pizca de sal 500 gr de...

Tartar de ternera con patata y salsa de boletus y trufa

Plato Medio 20 min 45 min

Ingredientes: 8 Patatas (pequeñas) 500gr. carne picada de Ternera. 1 calabacín (grande) ½ cebolla. 200 gr. de boletus Trufa Una zanahoria Un puñadito de piñones...

Ensalada de frutas con patata en salsa rosa especial

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 patata grande cocida al vapor 1 naranja 1 manzana 1 plátano Para la salsa rosa especial: 100 g de mahonesa 4 cucharaditas de kétchup 1...

Magdalenes de truita de patates amb salsa de braves

Aperitivo Medio 30 min 15 min

Ingredientes: -1 ceba -2 patates -5 ous -1 cull de farina -1 sobre de llevat químic -sal, oli. Per la salsa -1 ceba petita -1 all -1 bitxo petit -pebre vermell...

Solomillo de cerdo con salsa de champiñón y patatas parisinas

Plato Medio 30 min 10 min

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 12 lonchas de bacon 400 gr de champiñon 1 cebolla mediana 150 ml de vino tipo oporto u oloroso dulce una cucharadita de...

Tortilla de patatas en salsa

Plato Medio 15 min 613 kcal

Ingredientes: Tortilla de patatas. Cebolla. Pimentón. 1 cucharada de harina Vino blanco. 1 diente de ajo y un poco de perejil.

Albóndigas con patatas y salsa de guisantes

Plato Medio 20 min 50 min

Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr. de carne picada de pollo/cerdo 2 rebanadas de bimbo remojadas en leche 1 cucharata de ajo en polvo 1 cucharata de...

Patatas bravas con la salsa de mi bisabuela

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: patatas de freir 3-4 dientes de ajo una cucharadita de comino en grano 2 cucharadas de un buen vinagre de vino tinto 4 cucharadas de salsa de...

Merluza con costra, patatas y salsa verde

Plato Medio 45 min

Ingredientes: 1 merluza de 1.200 gr. aprox. en supremas 3 rebanadas de pan de pagés 1 diente de ajo hojas de perejil 1-2 claras de huevo 600 gr. de patatas...

Corvina al horno con patatas y salsa de tomate

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 1 corbina de 600 g 3 patatas medianas 2 pimientos verdes asados 2 pimientos rojos aceite salsa de tomate casero

Solomillo ibérico con salsa de torta del casar y guarnición de patatas panaderas

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 solomillos ibéricos 1 cebolla grande media cabeza de ajo 400 g. de torta del casar 1 vaso de vino de Jerez 1 cúbito de concentrado de carne...

El inventor64: lomo de cerdo al horno con patatas, tomate y salsa de champiñón

Plato Medio 35 min 15 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 3 patatas medianas 2 tomates 1 cebolla Un poco de nata Unos 6 champiñones Un poco de vino tinto Sal y pimienta