Petitchef

Ensalada de frutas con patata en salsa rosa especial

Plato
2 porciones
15 min
10 min
Fácil
621 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
1 patata grande cocida al vapor





Para la salsa rosa especial:

100 g de mahonesa

4 cucharaditas de kétchup

1 cucharadita de tomate frito

1 chorrito pequeño de coñac

Preparación

  • Cocemos la patata al vapor, yo lo he hecho en la fussioncook con dos medidores de agua en la cubeta he puesto la patata pelada y troceada con sal por encima dentro del cestillo a vapor y he metido el cestillo en la cubeta cerramos la fussioncook y con válvula cerrada es decir para cocinar a presión seleccionamos menú patatas son 10 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente.
  • Con la patata fría y cortada, cogemos la manzana la pelamos y troceamos, el plátano y la naranja los mismo, lo ponemos en una bandeja o bol.
  • Preparamos la salsa rosa especial en un bol ponemos la mahonesa y le añadimos las cucharaditas de kétchup y la de tomate frito añadimos el coñac y removemos bien y ya tenemos nuestra salsa especial, añadimos la salsa a la fruta con la patata que tenemos en una bandeja o bol y cubrimos con la salsa.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 388g
Calorías: 621Kcal
  • Carbohidratos: 45.9g
  • Grasa total: 38.2g
  • Grasa sat.: 3.8g
  • Proteínas: 4.3g
  • Fibras: 6.2g
  • Azúcar: 28.1g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 23

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Ensalada de frutas con patata en salsa rosa especial, foto 1Ensalada de frutas con patata en salsa rosa especial, foto 2




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