Ensalada de patata con salsa de yogur

Ingredientes

• 4 patatas
• 1 cebolla
• 1/2 pimiento rojo
• 6 pepinillos
• Aceitunas rellenas
• 1 yogur griego
• 1 cucharada de mahonesa
• 3 cucharadas de mostaza
• Sal
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Pimentón dulce