Petitchef

Ensalada afrutada de arroz con salsa de yogurt

Entrante
2 porciones
10 min
10 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
3 hojas de lechuga





queso de cabra

200 gr de arroz


SALSA DE YOGURT:

2 yogures naturales cremosos azucarados

3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra

zumo de 1 limón

1 pizca de sal

Preparación

  • Preparamos el arroz dejándolo en su punto (más durillo que blando) y dejamos que se enfríe. Mientras troceamos la lechuga, las naranjas, el plátano, los dátiles, las nueces y el queso de cabra.
  • Disponemos en una bandeja al gusto poniendo como base el arroz y los demás ingredientes por encima.
  • Para la salsa de yogurt sólo tendrás que mezclar todos los ingredientes en un bol y removerlos con la ayuda de una cuchara. Luego, víertelo sobre la ensalada.

Observaciones:

Yo compré el aceite de oliva virgen extra Esencial ILOVEACEITE.COM

Fotos

Ensalada afrutada de arroz con salsa de yogurt, foto 1
Ensalada afrutada de arroz con salsa de yogurt, foto 2
Ensalada afrutada de arroz con salsa de yogurt, foto 3
Ensalada afrutada de arroz con salsa de yogurt, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

02/04/2016

Excelente, sana y nutrititva, la hare mañana

(0) (0) Abuso
02/04/2016

Maravillosa siempre como dulce y salado pero esto es espectacular gracias

(0) (0) Abuso
28/11/2013

Me pareció un idea estupenda muy original para una cena fría la hare

(0) (0) Abuso
09/08/2013

Nueva alternativa..genial.

(0) (0) Abuso

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