Arroz blanco con mayonesa

Name: Arroz blanco con mayonesa
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 200 g de arroz; 2 lata de bonito; 2 huevos cocidos; varias hojas de lechuga; mayonesa

Plato

4 porciones

30 min

25 min

Fácil

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Comer en el momento adecuado y en el buen lugar!

Ingredientes

Número de partes: 4

200 g de arroz

2 lata de bonito

2 huevos cocidos

varias hojas de lechuga

mayonesa

Preparación

En una cacerola con aceite frie un diente de ajo. Cuanto esté frito aplástalo con un tenedor y reserva.Rehoga el arroz con una cuchara de madera, dando vueltas para que no se tueste.
Incorpora doble cantidad de agua que de arroz, remueve y al comenzar a hervir sazona y echa unas gotas de zumo de limón.
Deja cocer al menos 20 minutos.Cuando esté en su punto deja reposar unos 10 minutos.Una vez esté frio incorpora el bonito deshecho, mezlandolo bien con el arroz.
Moldea en un molde de rosca y cubre con mayonesa.Decora con unos huevos cocidos, y unas hojas de lechuga.