Arroz blanco con mayonesa

Name: Arroz blanco con mayonesa
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de arroz; 2 lata de bonito; 2 huevos cocidos; varias hojas de lechuga; mayonesa

Plato

Fácil

55 min

336 Kcal

Comer en el momento adecuado y en el buen lugar!

Ingredientes

200 g de arroz
2 lata de bonito
2 huevos cocidos
varias hojas de lechuga
mayonesa

Costo estimado: 6.48€ (1.62€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

En una cacerola con aceite frie un diente de ajo. Cuanto esté frito aplástalo con un tenedor y reserva.Rehoga el arroz con una cuchara de madera, dando vueltas para que no se tueste.
Incorpora doble cantidad de agua que de arroz, remueve y al comenzar a hervir sazona y echa unas gotas de zumo de limón.
Deja cocer al menos 20 minutos.Cuando esté en su punto deja reposar unos 10 minutos.Una vez esté frio incorpora el bonito deshecho, mezlandolo bien con el arroz.
Moldea en un molde de rosca y cubre con mayonesa.Decora con unos huevos cocidos, y unas hojas de lechuga.