Arroz con espárragos en salsa verde

Ingredientes

• 4 cucharada/s de aceite de oliva
• 1 vaso/s de agua de agua fría
• 1 diente/s de ajo
• un resto de arroz blanco de unos 400 g
• 80 g de cebolla
• 1 lata de espárragos ( facultativo)
• 1 cucharada/s de harina de trigo
• unas ramitas de perejil y perejil picado muy menudo
• pimienta
• sal