Ensalada de pasta con salsa yogurt

Ingredientes

• 200 gr Espaguetis, mejor si son de colores.
• 6 Bocas de mar (opcional).
• 2 Tomate.
• 1 ó 2 Pimientos verdes.
• 1 Cebolla.
• 1 Pepino.
• Para la salsa
• 1 Yogurt natural sin azúcar.
• Mayonesa,la mitad que de yogur
• 2 cucharaditas de cebolla en copos.
• 1 cucharadita ajo granulado, o picado finamente.
• 2 cucharaditas de cilantro en hojas.
• 2 cucharaditas de eneldo.
• Pizca de sal.

Preparación

• Cocer la pasta, refrescarla y reservar.
• Pelar el tomate y picarlo fino junto con las demás verduras y opcionalmente picar las bocas de mar, mezclar todo y reservar.
• Poner todos los ingredientes de la salsa en el vaso de la túrmix, y mezclar con túrmix unos 10 segundos.
• Guardar todo en nevera hasta la hora de servir.

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