Preparamos la Salsa Tártara como si estuviéramos haciendo una mayonesa. Yo la hago de la siguiente forma, bato el huevo con la sal, pimienta, chorro de vinagre. A continuación le añado los alcaparrones, pepinillos y mostaza. Una vez que esta todo triturado voy añadiendo el aceite poco a poco hasta que va cogiendo cremosidad. El punto de espesor va a depender de la cantidad de aceite que incorporéis. Reservamos la salsa.
Cocemos la pasta y dejamos que se enfrié. Una vez que la tengamos a punto vamos incorporando los diferentes ingredientes al gusto. Por último la salsa tártara al gusto y servir inmediatamente o podemos reservar en el frigorífico unas horas para que coja más sabor.
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Comentarios de los miembros:
Muy rica, la voy a preparar.
Es un poco rara
Una ensalada rápida y fácil de preparar
Riquísimaaaaaa!!!!!!
Gracias por fin voy a hacer salsa tartara
Se ve muy rica , pero no explican si la zanahoria es cruda o cocida