Recetas con mostaza

La Mostaza es una especie que se comenzó a popularizar entre los romanos para condimentar el mosto y el vino. En países como Francia o Alemania se ha convertido en un elemento casi indispensable de su cocina a través de los usos de los diferentes matices de la salsa de Mostaza. Combina bien con pescados y carnes y se pueden hacer ricas ensaladas de vegetales o de arroz en los que esta salsa nos introducirá a una manera nueva de paladear la comida. Es un ingrediente que aporta sorpresa en la degustación y hace atractivo muchos platos sencillos.

Corona de salmón y mostaza

(103 votos), (20) , (1260)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 120 gr aceitunas negras 3 ó 4 cdas de mostaza antigua ( a gusto) 200 gr mozzarella rallada 1 cebolla 4 lomos de salmón (100gr cada uno más o menos...

Paté de atún casero a la mostaza

(100 votos), (16) , (755)

Aperitivo Fácil 10 min 52 kcal

Ingredientes: 200 gr de miga de atún en lata 1 cdita de aceite de oliva 1 cdita de mostaza de dijon ( o cualquiera que te guste) 1 cda de zumo de limón 3 cda d...

Paté de pollo, mostaza y pistacho

(52 votos), (9) , (437)

Aperitivo Fácil 40 min 40 min

Ingredientes: 2 muslos de pollo 1 cebolla 1 zanahoria 1 cda mantequilla 1 pastilla caldo 1 ramillete hierbas 100 ml vino blanco 200 ml agua 1 cda mostaza (d...

Pollo asado a la mostaza con hierbas

(50 votos), (11) , (512)

Plato Fácil 10 min 80 min

Ingredientes: 1 pollo entero 4 a 5 cdas de mostaza de dijon hierbas de provenza...

Caballa a la mostaza

(18 votos), (4) , (115)

Plato Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 2 caballas 3 cdas de nata (o philadelphia) 1 cda de mostaza de dijón hiervas de provenza...

Mayonesa de mostaza casera

(3 votos), (40)

Acompañamiento Medio 10 min 537 kcal

Ingredientes: 1 huevo 1 cdita de vinagre (normal o de módena) 1 cda de mostaza (de dijon) sal 250 ml aceite de girasol...

Pollo al horno con salsa de soja y mostaza.

(492 votos), (90) , (1888)

Plato Medio 15 min 45 min

Ingredientes: 1 pollo entero limpio 50 ml de aceite (de oliva, girasol o maíz) 3 cucharadas de mostaza 75 ml de salsa de soja...

Costillas de cerdo con salsa de miel, mostaza y soja.

(478 votos), (65) , (1934)

Plato Fácil 50 min 45 min

Ingredientes: 1 costillar de cerdo de unos 750 gramos. 3 cucharadas de mostaza preparada. 2 cucharadas e miel. 5 cucharadas de salsa de soja....

Todos los días un menú diferente:

Confirmar

Inscribe tu email y recibe cada mañana el menú del día Petitchef. Ideas nuevas con recetas de temporada.

Pollo al horno con mostaza y miel

(425 votos), (64) , (1699)

Plato Fácil 5 min 60 min

Ingredientes: 5 muslos y contra-muslos de pollo 4 dientes de ajo 3 limones 3 cucharadas de mostaza a la antigua 2 cucharadas de miel aceite de oliva y sal...

Sandwiches al horno con salsa de mostaza

(283 votos), (56) , (872)

Entrante Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: Para 4 sandwiches 12 lonchas de pan de molde sin corteza 8 lonchas de jamón cocido 8 lonchas de queso para fundir 1 huevo 1 chorro de leche 3 cuchara...

Timbal de salmón ahumado, aguacate y patata con salsa de mostaza

(192 votos), (22) , (912)

Entrante Medio 30 min 20 min

Ingredientes: INGREDIENTES Timbal de Salmón Salmón ahumado en láminas finas 1 patata 1 Aguacate 1 Huevo Queso fresco (tipo Burgos) 1 Pepino Zumo de limón ...

Tarta filo de espinacas y mostaza

(183 votos), (21) , (699)

Plato Medio 20 min 20 min

Ingredientes: 5 huevos 6 hojas filo 300 gr de espinaca fresca 150 gr de queso fresco estilo feta 2 cucharadas de semillas de mostaza 1/2 cebolleta 1/2 cuchari...

Atún a la plancha al aroma de mostaza

(156 votos), (23) , (909)

Plato Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 4 filetes atún. 4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra. 1 cucharada de vinagre. 1 cucharada de mostaza. Sal y pimienta blanca molida....

Pechugas de pollo en mostaza

(150 votos), (16) , (636)

Plato Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 4 Pechugas de pollo deshuesadas y aplanadas 3 Cebollas cabezonas peladas y ralladas 3 dientes de ajo, pelados y picados finamente 2 cubitos de pollo ...

Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

(136 votos), (14) , (286)

Plato Fácil 60 min 4 horas

Ingredientes: Para el Codillo asado: ½ Codillo salmuerizado por persona, agua mineral, 1 cebolla Para el Puré de patata al tomillo: 2 patatas grandes, ½ c/c de to...

Crepes de salchichas con mostaza y queso

(125 votos), (690)

Plato Fácil 45 min 691 kcal

Ingredientes: Para 4 crepes: 100 grs. de harina 2 huevos 250 ml. de leche 25 grs. de mantequilla fundida Una pizca de sal Para el relleno: 4 salchichas tip...

Conejo al horno a la mostaza y cerveza

(109 votos), (13) , (80)

Plato Fácil 20 min 60 min

Ingredientes: 4 cuartos traseros de conejo 2 cebollas frescas grandecitas 4 tomates medianos bien maduros 75 ml de cerveza 2 cucharadas de mostaza a la antigua 3 cu...

Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:

(95 votos), (17) , (255)

Plato Medio 45 min 45 min

Ingredientes: 3 solomillos de cerdo de aproximadamente 300 gramos cada uno 2 Cebollas medianas 12 espárragos frescos 150 ml de aceite de oliva 200 ml de nata (crema...

Ensalada con salsa de mostaza y pimienta verde

(82 votos), (11) , (395)

Entrante Medio 15 min 10 min

Ingredientes: 6 hojas de lechuga 1 tomate 1 cebolleta tierna Un trozo de queso Emmental Un Huevo Un trozo de panceta oreada 100 ml de nata líquida 2 ó 3 cucharadita...

Solomillo de ternera con salsa de mostaza y miel

(72 votos), (7) , (130)

Aperitivo Fácil 30 min 25 min

Ingredientes: 1 Kg de Solomillo de Ternera 200 ml de Nata para Cocinar 1 Cucharada Sopera de Miel 1 Cucharada de Mostaza de Dijon Unas gotas de Vinagre de Manzana ...

Ensalada de espinacas y jamón con vinagreta de mostaza

(69 votos), (9) , (138)

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Para la ensalada: Espinacas crudas Ensalada iceberg 2 Manzanas 7 8 rabanitos 100gr. de taquitos de jamón Para la vinagreta de mostaza: 2 cditas de ac...

Pollo a la mostaza y gratin dauphinois

(62 votos), (2) , (428)

Plato Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 1 cebolla roja 1 kg de patatas crudas 2 cucharaditas de nuez moscada 2 dientes de ajo 225 ml de nata líquida para cocinar Queso parmesano rallado 2 h...

Redondo de ternera con vinagreta de mostaza y vegetales.

(54 votos), (9) , (139)

Plato Medio 1 hora 45 min

Ingredientes: Para la carne: 1 trozo entero de redondo de ternera de aproximadamente 1,2 kilos 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo. Sal al gusto. Para la ...

Papas con mostaza y tomillo

(40 votos), (1) , (530)

Acompañamiento Fácil 50 min 582 kcal

Ingredientes: 4 papas grandes 2 cucharas mostaza 2-3 dientes ajo 2-3 ramitos de tomillo (fresco o seco) 3-4 cuchara de aceite de oliva Sal Pimiento...