Petitchef

Conejo al horno a la mostaza y cerveza

Plato
1 porciones
20 min
60 min
Fácil
Es un ingreso, muy simples de hacer. ¡La clase!

Ingredientes

Número de partes: 1
4 cuartos traseros de conejo

2 cebollas frescas grandecitas

4 tomates medianos bien maduros

75 ml de cerveza

2 cucharadas de mostaza a la antigua

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta negra molida

Preparación

  • En una sartén poner el aceite y dorar el conejo por todos los lados. Reservar.
  • En ese mismo aceite sofreír la cebolla cortada no muy fina, una vez sofrito añadir los tomates cortados en cuartos y sazonar al gusto; no es necesario hacerlo totalmente ya que luego va al horno
  • Sobre una fuente, que pueda ir al horno, echar este sofrito y encima colocamos el conejo.
  • Mezclar la cerveza con la mostaza y echar por encima del conejo.
  • Hornear de 50 a 60 minutos en horno precalentado a 170º.

Preguntas:




Comentarios de los miembros (16):

19/05/2014

Muy rico

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
07/08/2015

Gracias por sus recetas!

(0) (0) Abuso
17/05/2014

Estoy en proceso del guiso pero se que es un guiso sencillo y delicioso . Estaremos pendientes de las deliciosas recetas que ustedes nos brindan.mucho gusto en conocerlos.

(0) (0) Abuso
15/02/2014

Mmmmm yummi

(0) (0) Abuso
31/12/2013

Es mas o menos feo pero rico te lo recomiendo

(0) (0) Abuso
30/12/2013

Exquisita la mejor receta para preparar conejo.

(0) (0) Abuso
23/12/2013

Parece rico...ehhh

(0) (0) Abuso
05/12/2013

Muy buena receta

(0) (0) Abuso
05/07/2013

Muy rica

(0) (0) Abuso
12/05/2013

La mostaza antigua es estupenda

(0) (0) Abuso

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