Petitchef

Conejo al horno

Plato
4 porciones
15 min
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 4



1 ó 2 pimientos rojos

granos de pimienta negra


tomillo seco

1 hoja de laurel

3 ajos

1/2 copa de albariño (vino blanco)

aceite de oliva

azafrán

perejil

Preparación

  • Paso 1 - Conejo al horno
    En una cazuela de barro, poner el aceite de oliva en el combustible para calefacción y trozos de conejo de oro con una hoja de laurel.
  • Una vez dorados, añadir las verduras picadas: zanahoria picada, el pimiento rojo, la cebolla, el ajo finamente picado.
  • Luego tomar dinero en efectivo al gusto: sal, orégano, pimienta negro, tomillo seco.
  • Paso 4 - Conejo al horno
    Añadir el perejil picado y el azafrán.
  • Paso 5 - Conejo al horno
    Precaliente el horno a 180 grados
    Añadir el vino blanco y dejar evaporar un poco.
  • Añadir un poco de agua para cubrir un poco más de la mitad del conejo.
  • Hornear unos 20 minutos, hasta que se descartan las verduras.
    Y listo para comer.

Fotos

Conejo al horno, foto 1Conejo al horno, foto 2Conejo al horno, foto 3



Comentarios de los miembros (34):

Roberto, 22/06/2019

Cmbustible para calefacción y conejo de oro??? Receta de "fabula"!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
07/09/2013

Genial muy bueno y bien explicado gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
uwefel, 03/09/2016

Lo que no entendi porque "luego tomar dinero en efectivo al gusto

(1) (0) Abuso
16/06/2015

SE VE EXECLENTE

(0) (0) Abuso
11/06/2015

Es un plato muy agradecido y digestivo .

(0) (0) Abuso
21/04/2015

Se ve excelente, voy a prepararlo.

(0) (0) Abuso
08/08/2014

Excelente un buen punto de sabor tanto del conejo y verduras felicitaciones

(0) (0) Abuso
25/05/2014

Buenisima

(0) (0) Abuso
26/01/2014

Se ve delicioso y nutritivo

(0) (0) Abuso
29/12/2013

Lo probaré me gustan los ingredientes

(0) (0) Abuso

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