Petitchef

Conejo con patatas al horno y ajo

Plato
2 porciones
20 min
40 min
Fácil
870 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2
1/2 Conejo


1 diente de ajo



queso de oveja rallado

sal

pimienta

aceite

caldo de carne

vino blanco

pan rallado.

Preparación

  • Preparar el caldo de carne. Lavar, pelar y cortar las patatas en media luna y disponerlas en un bol. Añadir pan y queso rallado, perejil y ajo picado, romero, sal, pimienta y aceite. Con las manos, remover para mezclar todo.
  • Pre calentar el horno a 180º. En una bandeja de horno, poner un poco de caldo de carne y vino blanco y disponer el conejo troceado.
  • Extender una capa de patatas por encima. Añadir un poco de aceite y hornear durante 40 minutos. Sacar, y servir.
  • Acompañado de un vino tinto Ribera del Duero.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 667g
Calorías: 870Kcal
  • Carbohidratos: 93g
  • Grasa total: 26.6g
  • Grasa sat.: 10.2g
  • Proteínas: 52.6g
  • Fibras: 7.7g
  • Azúcar: 8.4g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 25

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

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Comentarios de los miembros:

05/10/2011

Me ha tocado hacer otro segundo porque no nos ha gustado a ninguno de los cuatro que somos mi familia

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