Patatas con conejo y alcachofas

Name: Patatas con conejo y alcachofas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 Conejo troceado; 1 Pimiento verde; 3 Alcachofas partidas a la mitad; 4 Patatas medianas; 1 Pastilla de estarlux; 1/4 de guindilla; Sal y aceite y pimienta; 2 Ajos y perejil

Plato

2 porciones

Fácil

30 min

711 Kcal

Optar por este plato con un sabor divino.

Ingredientes

1/2 Conejo troceado
1 Pimiento verde
3 Alcachofas partidas a la mitad
4 Patatas medianas
1 Pastilla de estarlux
1/4 de guindilla
Sal y aceite y pimienta
2 Ajos y perejil

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

En una sartén dorar el conejo salpimentado, retirar y dejarlo a la espera. Mientras, en la Olla pochar los pimientos troceados, la guindilla según gusto, (esta le da, un toque perfecto) los ajos laminados y rehogar todo, seguir añadiendo las alcachofas, las patatas troceadas y revolver para que todo se mezcle bien, llegado ese punto.
Añadir el conejo y la pastilla de estarlux cubriendo no al límite con agua caliente, llevar a ebullición y cerrar la olla, tener cociendo unos 15 minutos, dejar reposar espolvorear con perejil y al plato .