Receta solomillo de cerdo a la mostaza

Name: Receta solomillo de cerdo a la mostaza
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 700 gr de solomillo de cerdo; 1 cebolla; 1 taza y 1/2 de caldo de carne o de ave; 1 hoja de laurel; 30 gr de mantequilla; 1 cucharada sopera de mostaza

Plato

3 porciones

20 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

700 gr de solomillo de cerdo
1 cebolla
1 taza y 1/2 de caldo de carne o de ave
1 hoja de laurel
30 gr de mantequilla
1 cucharada sopera de mostaza

Preparación

Poner la mantequilla en una sarten o cacerola,calentar,agregar el solomillo y dorarlo bien por todos lados
Agregar la cebolla picadita,mezclar,agregar la hoja de laurel ,sazonar con sal,pimienta a gusto y agregar 1 taza y media de caldo de ave o de carne,tapar la cacerola y cocer durante 25 minutos a fuego medio-fuerte
Entonces agregar la mostaza y mezclar,cocer durante 10 minutos mas a fuego medio-bajo

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