Petitchef

Receta solomillo de cerdo a la mostaza

Plato
3 porciones
20 min
35 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3
700 gr de solomillo de cerdo


1 taza y 1/2 de caldo de carne o de ave

1 hoja de laurel

30 gr de mantequilla

1 cucharada sopera de mostaza

Preparación

  • Poner la mantequilla en una sarten o cacerola,calentar,agregar el solomillo y dorarlo bien por todos lados
  • Agregar la cebolla picadita,mezclar,agregar la hoja de laurel ,sazonar con sal,pimienta a gusto y agregar 1 taza y media de caldo de ave o de carne,tapar la cacerola y cocer durante 25 minutos a fuego medio-fuerte
  • Entonces agregar la mostaza y mezclar,cocer durante 10 minutos mas a fuego medio-bajo

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

30/06/2016

Súper fácil de hacer y con buenos resultados. La repetiré.

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