Petitchef

Bifes de cerdo a la mostaza

¡Imagine y hágalo sin tardar!
Plato
4 porciones
10 min
30 min
Fácil
935 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 7.76 (1.94€/porción)

Preparación

  • Calentamos el aceite en una sartén y doramos los bifecitos de ambos lados, luego los retiramos de la sartén. Reservamos.
  • En la misma sartén, volcamos el aceite y colocamos la manteca, esperamos que se derrita y cuando comienza a hervir, incorporamos el vino, el caldo y revolvemos bien.
  • Dejamos unos segundos y agregamos la mostaza e incorporamos de nuevo los bifecitos. Dejamos cocinar despacito moviendo la sartén de vez en cuando, hasta que estén bien tiernitos.
  • A último momento incorporamos la crema de leche y la fécula diluida, si es que queremos espesar más la salsa. Probamos que esté todo bien condimentado.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (284g)
Calorías: 934Kcal
  • Carbohidratos: 2.7g
  • Grasa total: 76.4g
  • Grasa sat.: 26g
  • Proteínas: 57.6g
  • Fibras: 0.2g
  • Azúcar: 1.1g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 30

Preguntas:






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