Petitchef

Atún a la plancha al aroma de mostaza

Plato
4 porciones
5 min
5 min
Fácil
262 Kcal
Un pescado que particularmente me encanta, y aunque a la plancha puede resultar un pelín sequerón, de ésta manera que os propongo resulta de lo más jugoso y sabroso.

Ingredientes

Número de partes: 4
4 filetes atún

4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra

1 cucharada de vinagre

1 cucharada de mostaza


pimienta blanca molida

Preparación

  • En un bol o cuenco, mezclamos el aceite, vinagre, mostaza, la sal y pimienta.
  • Calentamos la plancha o sartén y la pincelamos generosamente con la vinagreta de mostaza.
  • Colocamos los filetes de atún en la misma y pincelamos los filetes por la parte superior.
  • Cuando el atún esté hecho a nuestro gusto, le damos la vuelta y los terminamos de cocinar. El aroma y sabor es simplemente espectacular y dependerá de la cantidad de vinagreta que le apliquéis al pescado mientras se cocina.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (118g)
Calorías: 262Kcal
  • Carbohidratos: 0.3g
  • Grasa total: 18.3g
  • Grasa sat.: 3.1g
  • Proteínas: 23.8g
  • Fibras: 0.1g
  • Azúcar: 0.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6
sin glutensin gluten

Preguntas:

Qué es pincelar?

Responder:

Es dar con el pincel mojado en la vinagreta sobre el atún

Qué mostaza se utiliza

Responder Petitchef:

Hola! Hemos utilizado mostaza antigua. Un saludo!




Comentarios de los miembros (24):

06/09/2016

Me gusta esta receta porque a las que nos gusta el atun, tenemos otra manera de saborearlo.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
03/03/2015

Plato fácil, sano y rico. Que más se puede pedir

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Yo, 31/05/2020

Atún

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Hola, tienes alguna duda respecto a la elaboración de esta receta de atún? escríbenos e intentaremos ayudarte. Un saludo! :)

27/10/2019

Riquisimo! Lo e hecho varias veces y esta muy bueno, yo a más de guarnición con el atún le.pongo dados de aguacate y tomate! Exquisito

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gran idea! Nos alegra saber que te ha gustado. Un saludo! ;)

Beatriz Espinosa, 06/02/2018

Esquisitas recetas y fáciles de preparar se puede comer sanamente, gracias. Pescado a la Plancha

(0) (0) Abuso
maria_sofia_c2015, 04/09/2016

Fácil y rápida.

(0) (0) Abuso
Cubepin, 01/09/2016

Una pena quitar su sabor al atun

(0) (0) Abuso
01/09/2016

Parece muy rico, mañana comeré atún aromatizado

(0) (0) Abuso
01/09/2016

El atún a la plancha no necesita aditivos

(0) (0) Abuso
03/03/2015

MUY SABROSA Y FACIL DE PREPARAR

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Atún a la plancha con verduras al microondas
Atún a la plancha con verduras al microondas
1 porciones
45 min
Fácil
4 / 5
Receta Paté de atún casero a la mostaza
Paté de atún casero a la mostaza
10 porciones
10 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Caballa a la mostaza
Caballa a la mostaza
2 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Macarrones con atún fácil
Macarrones con atún fácil
3 porciones
23 min
Fácil
3.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Dando la lata de atún. De María Villalón. OberonDando la lata de atún. De María Villalón. Oberon12 ideas para hacer con una lata de atún12 ideas para hacer con una lata de atún

Pregunta del momento
¿Con qué postre te gusta acabar tu menú veraniego?
Voto