Petitchef

Atún a la plancha al aroma de mostaza

Plato
4 porciones
5 min
5 min
Fácil
Un pescado que particularmente me encanta, y aunque a la plancha puede resultar un pelín sequerón, de ésta manera que os propongo resulta de lo más jugoso y sabroso.

Ingredientes

Número de partes: 4
4 filetes atún.

4 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra.

1 cucharada de vinagre.

1 cucharada de mostaza.

Sal y pimienta blanca molida.

Preparación

  • En un bol o cuenco, mezclamos el aceite, vinagre, mostaza, la sal y pimienta.
  • Calentamos la plancha o sartén y la pincelamos generosamente con la vinagreta de mostaza.
  • Colocamos los filetes de atún en la misma y pincelamos los filetes por la parte superior.
  • Cuando el atún esté hecho a nuestro gusto, le damos la vuelta y los terminamos de cocinar. El aroma y sabor es simplemente espectacular y dependerá de la cantidad de vinagreta que le apliquéis al pescado mientras se cocina.

Preguntas:

Qué es pincelar?

Responder:

Es dar con el pincel mojado en la vinagreta sobre el atún




Comentarios de los miembros (23):

06/09/2016

Me gusta esta receta porque a las que nos gusta el atun, tenemos otra manera de saborearlo.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
03/03/2015

Plato fácil, sano y rico. Que más se puede pedir

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
27/10/2019

Riquisimo! Lo e hecho varias veces y esta muy bueno, yo a más de guarnición con el atún le.pongo dados de aguacate y tomate! Exquisito

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gran idea! Nos alegra saber que te ha gustado. Un saludo! ;)

Beatriz Espinosa, 06/02/2018

Esquisitas recetas y fáciles de preparar se puede comer sanamente, gracias. Pescado a la Plancha

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maria_sofia_c2015, 04/09/2016

Fácil y rápida.

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Cubepin, 01/09/2016

Una pena quitar su sabor al atun

(0) (0) Abuso
01/09/2016

Parece muy rico, mañana comeré atún aromatizado

(0) (0) Abuso
01/09/2016

El atún a la plancha no necesita aditivos

(0) (0) Abuso
03/03/2015

MUY SABROSA Y FACIL DE PREPARAR

(0) (0) Abuso
01/03/2015

Rico

(0) (0) Abuso

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