Paté de atún casero a la mostaza

Name: Paté de atún casero a la mostaza
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 200 gr de miga de atún en lata; 1 cdita de aceite de oliva; 1 cdita de mostaza de dijon ( o cualquiera que te guste); 1 cda de zumo de limón; 3 cda de crema fresca ( o nata espesa); cebollino picado; sal; pimienta

Aperitivo

10 porciones

10 min

0 min

Fácil

52 Kcal

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Petitchef te trae una receta super-hiper-mega-express para preparar como aperitivo a tus invitados :) Paté de atún!

Ingredientes

Número de partes: 10

200 gr de miga de atún en lata

1 cdita de aceite de oliva

1 cdita de mostaza de dijon ( o cualquiera que te guste)

1 cda de zumo de limón

3 cda de crema fresca ( o nata espesa)

cebollino picado

sal

pimienta

Preparación

En un bol poner todos los ingredientes.
Mezclar bien.
Si quieres una terminación sin grumos, no tienes más que pasarla por el triturador.
Servir sobre pan tostado con cebollino espolvoreado.
Y listo! Así de simple! :)

Video

Petitchef_oficial

Observaciones:

2 Ingredientes de base : El atún y la crema fresca ( o nata) son los esenciales. A partir de ahí, puedes aromatizarlo como más te guste! o con lo que tengas en el armario :D

Presentación, Puedes servirlo de muchas maneras. Ya sea en versión sencilla: sirviéndolo en boles acompañado de pan tostado para que tus invitados se sirvan a gusto. O algo más elaborado ( aunque tampoco mucho más): rellenando tomates cherry, harán de tu aperitivo una monería :D al mismo tiempo que le aporta un toque de frescor.

Alternativas al atún : Este paté se puede elaborar con cualquier otro tipo de miga (de gamba, salmón, cangrejo, anchoas... La nata debe ser espesa, light o no (a tu elección) Todo tipo de aromas son bienvenidos para darle un gusto diferente a la preparación: perejil, tomillo, eneldo...

Conservación Esta preparación debe conservarse en frío, y dura al menos 3 días.

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Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 29g

Calorías: 52Kcal

Carbohidratos: 0.3g
Grasa total: 3.4g
Grasa sat.: 1.7g
Proteínas: 4.9g
Fibras: 0.1g
Azúcar: 0.3g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

sin gluten

* Porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2000 calorías

Comentarios de los miembros:

31/08/2016

Yo lo preparo a menudo, pero en vez de nata uso mayonesa. Suelo rellenar tomates perita (romanos, alargados) a los que les quito las semillas, salo y tengo un rato boca abajo, para que suelten el agua. Encima suelo adornar con aceitunas (olivas) verdes o alcaparras.

(3) (0) Abuso

chon619220612, 31/08/2016

Receta rápida, sencilla y económica que además es estupenda y con la que quedas genial.

(2) (0) Abuso

01/09/2016

Fácil y muy práctico. Le agregaría una puntica de pimienta.

yo cociné esta receta

(3) (0) Abuso

01/09/2016

Esquisito, a falta de crema puse yogurt griego

(2) (0) Abuso

pablo_h2016, 24/05/2017