Paté de anchoas y atun

Ingredientes

• 1 lata de anchoas en aceite de oliva
• 1 lata de atún en aceite
• 1 huevo (duro)
• 2 cucharadas de queso fresco (tipo Philadelphia)

Preparación

• Escurre bien el atún, y saca las anchoas de la lata después de tener unos minutos a temperatura ambiente, para que no lleven sal adosada. Repasa las anchoas un poco por si hubiera espinas.
• Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
  
• Bate unos minutos y... ¡el milagro está hecho Verás como queda un paté con sabor a anchoa, pero nada fuerte, y sin que se aprecie el sabor del huevo, (que yo tenía mis dudas...).
• Con galletitas saladas, está estupendo!
• O untado en el tipo de pan que prefieras, y decorando a tu gusto!

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