Petitchef

Puding de atun y melocoton

Entrante
4 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
4 Latitas de atún en aceite


3 Mitades de melocotón el almíbar

200 ml de nata

1 Cucharada sopera de tomate frito

Sal

Pimienta molida

Mayonesa para decorar

Preparación

  • Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
  • Batir muy bien, hasta conseguir una masa homogénea.Untar un molde de plum cake con el aceite reservado. Añadir la mezcla anterior.
  • Meter en el horno al baño de María durante 1 hora y cuarto.Dejar enfriar y meter en el frigorífico.Desmoldar y adornar con mayonesa y trozos de melocotón.

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