Caballa a la mostaza

Name: Caballa a la mostaza
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 caballas; 3 cdas de nata (o philadelphia); 1 cda de mostaza de dijón; hiervas de provenza

Plato

Fácil

25 min

361 Kcal

Hoy, toca pescado para comer! para ser precisos, caballa. Para hacerla aún más apetitosa, la vamos a acompañar de una salsa de mostaza. Una manera fácil y rápida de añadir sabor a tu plato. Y para acompañarla, un salteado de verduras, patatas fritas o arroz :-) ¡Comida sana y equilibrada garantizada!

Ingredientes

2 caballas
3 cdas de nata (o philadelphia)
1 cda de mostaza de dijón
hiervas de provenza

Preparación

Preparación10 min

Cocción15 min

Mezcla la nata + mostaza.
Limpia las caballas y colócalas en una fuente (apta para el horno) Coloca parte de la mezcla de nata y mostaza en el interior.
Extiende el resto de la mezcla sobre la superficie del pescado. Espolvorea hierbas de provenza.
Hornea 15 minutos a 200°C
Y listo!

Puntúe esta receta

Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

FAQ ❓

¿Cuál es la mejor manera de preparar caballa para que quede jugosa?

La clave para que la caballa quede jugosa es no cocinarla en exceso y utilizar una salsa que aporte humedad, como la mezcla de nata y mostaza en esta receta.

¿Se puede sustituir la nata en la receta de caballa a la mostaza?

Sí, puedes sustituir la nata por queso crema tipo Philadelphia o incluso por yogur griego para una opción más ligera.

¿Qué tipo de mostaza es mejor para esta receta?

La mostaza de Dijon es ideal para esta receta, ya que su sabor fuerte y picante complementa perfectamente el pescado.

¿Puedo añadir más verduras al salteado que acompaña la caballa?

¡Por supuesto! Puedes añadir tus verduras favoritas como pimientos, zanahorias o espinacas para enriquecer el plato.

¿Cuánto tiempo se puede conservar la caballa a la mostaza en la nevera?

La caballa a la mostaza se puede conservar en la nevera hasta 2 días en un recipiente hermético, pero es mejor consumirla fresca para disfrutar de su sabor y textura.