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Reineta a la mostaza

Name: Reineta a la mostaza
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 2 cucharadas de mostaza; 1 pizca de pimienta; 6 reineta o corvina o congrio; 3 cucharadas de limón; 2 cucharadas de perejil; 2 dientes de ajo; 4 cebollines; 1 pizca de sal; 50 cc de aceite oliva

Entrante

6 porciones

20 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

2 cucharadas de mostaza
1 pizca de pimienta
6 reineta o corvina o congrio
3 cucharadas de limón
2 cucharadas de perejil
2 dientes de ajo
4 cebollines
1 pizca de sal
50 cc de aceite oliva

Preparación

Lavar y secar bien la reineta. Adobarla con el jugo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta.
En la fuente colocar el pescado, el aceite de oliva y encima picar los cebollines, el ajo y el perejil.
Poner al horno medio durante 15 minutos.

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