Pollo al horno con salsa de soja y mostaza.

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90 comentarios

Aquí te ofrezco este pollo, muy fácil de preparar pero no por eso deja de ser maravilloso!!

Ingredientes

1 pollo entero limpio.
50 ml de aceite, puede ser de oliva, girasol o maíz.
3 cucahradas de mostaza.
75 ml de salsa de soja.

Preparación

Paso 1

En un bol mezcla el aceite con la mostaza y la salsa de soja hasta lograr una emulsión ligera.

Paso 2

Precalienta el horno a 200 grados, pon el pollo limpio en una molde refractario.

Paso 3

le echas con una brocha de cocina la salsa que has preparado, y metes al horno por unos 45 minutos, revisando que no se queme la piel, si ves que está muy tostada le pones un papel alumino encima, mientras se cocina, puedes echarle al pollo con la brocha de cocina, la salsa que esta en cocción....queda estupendo!!!
Nota: no le eches sal ya que la soja le da el punto salado justo.

Preguntas:








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Comentarios de los miembros (90):

05/08/2014

Le agregé 2 cucharadas de kepchup a la salsa; abrí el pollo por la pechuga y lo deshuesé parcialmente, solo le dejé los huesos de las extremidades, algo grosero el despojo de huesos para que sirvieran para un hervido posterior, lo dejé marinando de un día para otro, en la bandeja le hice una cama de papas peladas y en rebanadas de +o- 1 centímetro, el pollo desplegado sobre ella a 2 medios cuerpos, de esta manera no necesitaría cubrirlo con papel aluminio y en lo que dora está listo, y las patatas también, ensalada verde de acompañamiento y vino de cualquier tipo ya que es de savor fuerte a medio, postre y pluscafé

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19/10/2013

Esta receta necesita que el pollo se deje marinando por dos o tres horas, le incorporé dentro una pequeña cebolla rajada en cuatro en los extremos y algo de tomillo, laurel, punto de sal, jugo de piña.

yo cociné esta receta
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22/10/2013

Hoy lunes 20 del presente hice este rico pollo acompañado con una sencilla ensalada y fue todo un exito, gracias por presentar estas recetas tan ricas y sencillas

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Thai1, 25/02/2014

MUY FÁCIL, MUY RICO E IDEAL PARA CUANDO HAY VISITA EN CASA, SE PREPARA ANTES DE QUE VENGAN LOS INVITADOS Y MEDIA HORA ANTES DE QUE LLEGUEN SE METE AL HORNO.

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26/08/2013

Excelente todas las recetas , se me ha hecho muy facil de aprender a cocinar con ustedes estoy fascinada gracias por hacerme las cosas tan faciles.-

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googles, 20/02/2016

Lo voy a probar, creo que quedarà. Con mucho sabor , siempre que hago pollo al horno le falta sabor , aunque lo adobe...ya les diré ...gracias ;))

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08/05/2015

No la he preparado pero se ve tan sencilla y creo que debe quedar sabroza, me gustan los correos que recibo, gracias

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20/10/2013

Ya lo he preparado y también esa formula de salsa la he usado en res y puerco al horno, es sencillamente deliciosa.

yo cociné esta receta
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19/10/2013

Muy bueno, pero yo lo hago a cuartos y así coge más sabor por todos los lados y no me salen secas las pechugas.

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08/12/2012

Debe estar exquisito!!! Se podría aplicar a otra carne, supongo, tal como la cinta de lomo.

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