Petitchef

Pollo con salsa de mostaza

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un receta de pollo fácil y deliciosa, se trata de unos contramuslos de pollo con salsa de mostaza.
Plato
4 porciones
Fácil

Video

YouTube

Ingredientes

4

Preparación

  • Paso 1 - Pollo con salsa de mostaza
    Añadimos un chorrito de aceite en una cazuela y lo vamos calentando a fuego medio. Mientras se calienta el aceite vamos a quitar la piel al pollo, podéis hacerlo con piel pero si se la quitamos será más saludable y quedará igual de bueno. Yo estoy usando contramuslos, pero vosotros podéis usar la parte que más os guste. Cuando ya tenemos el pollo limpio, añadimos sal y pimienta y lo añadimos a la cazuela. Dejamos que se doren por todos los lados.
  • Paso 2 - Pollo con salsa de mostaza
    Mientras se va dorando el pollo, cortamos una cebolla en trocitos pequeños.
  • Paso 3 - Pollo con salsa de mostaza
    Cuando el pollo ya está dorado lo retiramos y en la misma cazuela añadimos la cebolla troceada, dejamos que se vaya pochando a fuego medio.
  • Paso 4 - Pollo con salsa de mostaza
    Mientras se pocha la cebolla picamos finamente un par de dientes de ajo y los añadimos a la cazuela. Añadimos pizca de sal y dejamos que se rehogue todo conjuntamente.
  • Paso 5 - Pollo con salsa de mostaza
    Pasados unos minutos añadimos el zumo de medio limón, la nata líquida, la mostaza, el azúcar y añadimos sal al gusto. Mezclamos todo bien hasta que se integren los ingredientes.
  • Paso 6 - Pollo con salsa de mostaza
    Después añadimos el pollo que teníamos reservado, añadimos también el jugo que ha soltado el pollo. Le ponemos la tapa a la cazuela y dejamos que se cocine a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos. Pasados los 30 minutos, probamos de sal y rectificamos si fuese necesario.


Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Pollo con salsa de naranja y limón
Pollo con salsa de naranja y limón
2 porciones
40 min
Medio
4.1 / 5
Receta Pollo al horno con salsa de soja y mostaza.
Pollo al horno con salsa de soja y mostaza.
4 porciones
1 hora
Medio
4.4 / 5
Receta Pollo al mango con salsa de soja
Pollo al mango con salsa de soja
4 porciones
1 hora
Fácil
4.5 / 5
Receta Pollo con champiñones en salsa
Pollo con champiñones en salsa
1 porciones
25 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Pollo en salsa cremosa de espinacas y champiñones
Pollo en salsa cremosa de espinacas y champiñones
6 porciones
1 hora
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Cómo cocinar carne de pollo Cómo cocinar carne de pollo ¿Qué recetas hacer con restos de pollo asado? ¿Qué recetas hacer con restos de pollo asado?

Planificador de menús
Petitchef will make it possible to plan your menu daily, weekly, in advance for the holidays.

You can also print the weekly menu here.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Sueles hacer la compra online?
Voto