Pollo frito a la mostaza

Ingredientes

• 4 lbs de pollo
• 3 cucharas de mostaza
• 2 cucharadas de orégano molido
• 1 ½ cucharadita de pimienta
• ½ cucharadita de sal
• Adobo al gusto (opcional)
• 1 cucharada de ajo majado
• 1 cucharada de bija o ½ de azafrán
• ½ taza de harina
• Abundante aceite para freír

Preparación

• Les recomiendo visitar mi blog ver detallas y fotos. http://mariscakes.blogspot.com/
  
  Preparación:
  Sazonar el pollo ya lavado y con piel quitada con todos los ingredientes y dejar reposar por una hora. Calentar el aceite y hecha el pollo hasta que este dorado por ambos lados.

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