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Corona de salmón y mostaza

(4.39/5 - 76 votos)
15 comentarios

Receta fácil y deliciosa. Para tomar como entrante o como plato principal acompañado de una ensalada. También es perfecto para picnic o comida con amigos.¡Sorpréndelos con algo diferente! :)

  • Corona de salmón y mostaza
  • Corona de salmón y mostaza, Foto 2
  • Corona de salmón y mostaza, Foto 3
  • Corona de salmón y mostaza, Foto 4
Tipo de receta:
Plato
Número de partes:
4 porciones
Preparación:
30 min
Cocción:
20 min
Listos en:
50 min
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- 120gr aceitunas negras
- 3 ó 4 cdas de mostaza antigua ( a gusto)
- 200gr mozzarella rallada
- 1 cebolla
- 4 lomos de salmón (100gr cada uno más o menos)
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo
- 1 rulo de masa de hojaldre
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- hierbas aromáticas al gusto

Preparación

Paso 1 - Corona de salmón y mostaza

Paso 1

Picar el ajo y la cebolla
Paso 2 - Corona de salmón y mostaza

Paso 2

Cortar en trozos el salmón
Paso 3 - Corona de salmón y mostaza

Paso 3

Pochar el ajo y la cebolla en una sartén con el aceite.
Paso 4 - Corona de salmón y mostaza

Paso 4

Luego, añadir el salmón + sal +pimienta
Paso 5 - Corona de salmón y mostaza

Paso 5

Cuando esté a medio cocinar, lo desmigamos con ayuda de la paleta. Y lo terminamos de hacer
Paso 6 - Corona de salmón y mostaza

Paso 6

Vertemos el contenido de la sartén en un bol + aceitunas + mozzarella + mostaza
Paso 7 - Corona de salmón y mostaza

Paso 7

Cortamos la masa de hojaldre en triángulos iguales
Paso 8 - Corona de salmón y mostaza

Paso 8

Encima de una placa de horno con papel para hornear, colocar un bol en el centro. Nos guiaremos para hacer la forma
Paso 9 - Corona de salmón y mostaza

Paso 9

Rellenar con la mezcla del bol
Paso 10 - Corona de salmón y mostaza

Paso 10

Pintar con el huevo por encima. Esparcir hierbas aromáticas ( orégano, de provenza, romero...) + mozzarella.
Paso 11 - Corona de salmón y mostaza

Paso 11

Hornear 20 minutos a 180º hasta que se dore. Y listo para comer!

Preguntas:


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Comentarios de los miembros (15):

bajur2hotmail.com, 13/12/2015

Bonit6a presentación y tiene que estar riquísima. La haré estas Navidades Muy bien explicada.

(0) (0) Abuso
14/10/2015

Excelente tiene todas las instrucciones necesarias para realizarlo

(1) (0) Abuso
14/06/2017

Es delicioso le cambie las aceitunas por chile dulce y apio

(0) (0) Abuso
23/10/2015

Superchula , la hago fijo
me encanta queda chulísima

(1) (0) Abuso
11/07/2016

La preparé para una cena y resultó PERFECTA.

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
mitara, 05/10/2015

Me parece buenísima, estoy deseando hacerla.

(1) (0) Abuso
01/11/2016

Es muy apetecible,ya estoy deseando hacerla

(0) (0) Abuso
08/11/2016

Vamos de 10 , ole, olé!!! la hago fijo

(0) (0) Abuso
06/10/2015

Creo estará buenissima. Gracias

(1) (0) Abuso
10/10/2015

¡que cosa màs ricaaa! GRACIAS

(2) (0) Abuso

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