Petitchef

Pechugas de pollo en mostaza

Plato
4 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
4 Pechugas de pollo deshuesadas y aplanadas

3 Cebollas cabezonas peladas y ralladas

3 dientes de ajo, pelados y picados finamente

2 cubitos de pollo

3 cucharadas de mantequilla

1 ½ taza de crema de leche (nata)

2 tazas de leche

2 tazas de agua

1/2 taza de mostaza

sal y pimienta al gusto

Preparación

  • Frota las pechugas con la sal, la pimienta y la mostaza y dejarlas reposar un rato. Cocinalas en el agua, junto con la leche y los cubitos hasta que estén blandas.
  • Sáquelas. Sofría las cebollas y los ajos, en la mantequilla y mezcla con el caldo. Deje reducir a fuego medio.
  • Agregue la mostaza (si te ha quedado de rebozar la carne) y las pechugas y, por ultimo, la crema (nata). Revuelva y deje cocinar hasta que la salsa espese un poco, sin dejar hervir. Sirva con arroz blanco, papas al vapor o una ensalada verde.

Preguntas:




Comentarios de los miembros (16):

02/09/2016

Es un plato exquisito.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
20/07/2015

Yo ni leí la preparación!!!
solo agarré los ingredientes y los puse a mi gusto y mi propia medida, encontré que una taza de cada cosa era mucho... y me quedo EXQUISITOOOO!!! prueben hacer eso! :) ah! y le agregué curry! :)

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/08/2016

Buena opcion

(0) (0) Abuso
17/08/2015

Muy rico

(0) (0) Abuso
28/07/2015

VOY HACER ESTA RECETA YA

(0) (0) Abuso
25/07/2015

Algo complicada para mi pero se ve rica

(0) (0) Abuso
22/07/2015

Riquisimo y facil de cocinar

(0) (0) Abuso
21/07/2015

Muy bueno

(0) (0) Abuso
21/07/2015

Tiene buena pinta, pero las indicaciones no hay quien las entienda.

(0) (0) Abuso
21/07/2015

Pésima redacción en la preparación, si no supiera cocinar imposible hacer esta receta, por favor revicen lo que se publica

(0) (0) Abuso

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