Petitchef

Pechugas de pollo en mostaza

El pollo nos ofrece muchas posibilidades, aquí te mostramos una para que te sepa diferente. Una receta sencilla que queda buenísima.
Plato
4 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Frota las pechugas (deshuesadas y aplanadas) con la sal, la pimienta y píntalas con algo de mostaza. Déjalas reposar un rato. En un cazo, añade: agua + leche + los 2 cubitos de concentrado de pollo. Ahora, añade las pechugas y cocínalas hasta que estén blandas.
  • Cuando estén cocidas, sáquelas y reserve. En una sartén con mantequilla sofrie las cebollas (peladas y ralladas) y los ajos (pelados y picados finamente). Cuando estén sofritos echa esta mezcla al caldo anterior y deje reducir a fuego medio.
  • Agrega también la mostaza que nos ha sobrado tras pintar las pechugas. Por último, añade la crema (nata).
  • Revuelva y deje cocinar hasta que la salsa espese un poco. Hazlo a fuego medio para no llegue a hervir.
  • Sirva con arroz blanco, papas al vapor o una ensalada verde.


Preguntas:




Comentarios de los miembros (16):

02/09/2016

Es un plato exquisito.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
20/07/2015

Yo ni leí la preparación!!!
solo agarré los ingredientes y los puse a mi gusto y mi propia medida, encontré que una taza de cada cosa era mucho... y me quedo EXQUISITOOOO!!! prueben hacer eso! :) ah! y le agregué curry! :)

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
23/08/2016

Buena opcion

(0) (0) Abuso
17/08/2015

Muy rico

(0) (0) Abuso
28/07/2015

VOY HACER ESTA RECETA YA

(0) (0) Abuso
25/07/2015

Algo complicada para mi pero se ve rica

(0) (0) Abuso
22/07/2015

Riquisimo y facil de cocinar

(0) (0) Abuso
21/07/2015

Muy bueno

(0) (0) Abuso
21/07/2015

Tiene buena pinta, pero las indicaciones no hay quien las entienda.

(0) (0) Abuso
21/07/2015

Pésima redacción en la preparación, si no supiera cocinar imposible hacer esta receta, por favor revicen lo que se publica

(0) (1) Abuso

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