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Pechuga de pollo

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La pechuga es una de las partes preferidas del pollo por su suavidad y las múltiples formas de cocinar que ofrece. Son perfectas para las dietas de adelgazamiento pues apenas aportan grasas y son deliciosas cocinadas a la brasa o a la plancha rehogadas con ajo y acompañadas de una guarnición de arroz o verduras.Pero la pechuga de pollo también se puede preparar con múltiples salsas como nata con champiñones, queso fundido, o al curry con leche de coco, perfecta si le añadimos una porción de arroz basmati. En la ensalada césar se añaden a la lechuga, el pan tostado y unos copos de queso parmesano, una deliciosa forma de disfrutar de una ensalada.

Receta Pechuga de pollo rellena de jamón, queso y salchichón

Pechuga de pollo rellena de jamón, queso y salchichón

(646 votos), (92) , (2405)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Pechugas de pollo fileteadas 4 lonchas de jamón cocido 4 lonchas de queso amarillo 4 lonchas de salchichón pan rallado 1huevo 3 ajos un poco ...
Receta Pechugas de pollo en salsa de cebolla

Pechugas de pollo en salsa de cebolla

(276 votos), (33) , (1030)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 800 gr de pechuga de pollo , una media pechuga por persona (aqui los pollos son pequeños) 1 sobre de sopa de cebolla Harina para rebozar el pollo (opc...
Receta Pechugas de pollo con sésamo y miel

Pechugas de pollo con sésamo y miel

(267 votos), (27) , (944)
Plato Fácil 3 min 10 min
Ingredientes: 500 gr de pechuga o contramuslos de pollo sin hueso 3 cucharadas de miel 2 cucharadas de semillas de sésamo (ajónjoli) 1 cucharada de ketchup 1 cuchar...
Receta Pechuga de pollo al curry

Pechuga de pollo al curry

(185 votos), (19) , (915)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Pechuga de pollo Nata para cocinar Leche Curry en polvo Sal y pimienta...
Receta Pechugas de pollo en mostaza

Pechugas de pollo en mostaza

(150 votos), (16) , (620)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 Pechugas de pollo deshuesadas y aplanadas 3 Cebollas cabezonas peladas y ralladas 3 dientes de ajo, pelados y picados finamente 2 cubitos de pollo ...
Cómo cocinar carne de pollo

Cómo cocinar carne de pollo

(64 votos), (8 comentarios)

La carne de pollo es una de las más populares, ya que se trata de una ave que se puede encontrar en cualquier parte. Además, su cocción es muy sencilla, y se puede preparar de diversas maneras.

Receta Pechugas de pollo en salsa de naranja

Pechugas de pollo en salsa de naranja

(147 votos), (13) , (310)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de filetes de pechuga de pollo 2 naranjas 1 rama de canela 2 clavos 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta...
Receta Pechugas de pollo a la miel paso a paso

Pechugas de pollo a la miel paso a paso

(127 votos), (12) , (580)
sin gluten
Plato Fácil 1 h, 25 m 168 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo Miel Aceite de oliva virgen extra Zumo de limón 1 pizca de jengibre en polvo Sal...
Receta Pechugas de pollo con rebozado de coco

Pechugas de pollo con rebozado de coco

(115 votos), (22) , (194)
Plato Medio 5 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo, aprox 4 1 huevo 1 vaso de leche de vaca o de leche de coco (dependiendo de cuanto querais que sepa a coco) 1 taza de coco ...
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Receta Pechugas de pollo a la naranja

Pechugas de pollo a la naranja

(76 votos), (6) , (389)
Plato Medio 1 h, 5 m 841 kcal
Ingredientes: 6 filetes de pechuga de pollo 3 naranjas 1/2 limón 1 cebolla 1 zanahoria 1 vaso de vino blanco 2 vasos de agua 1 cucharada de harina 1 pastill...
Receta Pechuga de pollo rellena con hojas frescas de espinacas

Pechuga de pollo rellena con hojas frescas de espinacas

(61 votos), (9) , (263)
Plato Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 2 Pechugas de pollo, ¼ l. de sofrito de tomate (casero o de bote) ,20 hojas de espinacas frescas, 2 c/s de cremè fraîche o nata para guisar, 1 dien...
Cómo cocinar tipos de carne

Cómo cocinar tipos de carne

(24 votos)

No sabes a qué temperatura hornear una pieza de ternera, tampoco si una olla es buena para freír alitas de pollo, si marcar un filete de cerdo a fuego fuerte o dejarlo más tiempo a fuego medio...¡Todas estas dudas te las resolvemos!

Receta Pechuga de pollo al horno paso a paso

Pechuga de pollo al horno "paso a paso"

(45 votos), (5) , (71)
Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo entera. 3 zanahorias 1 cebolla 4 patatitas Ciruelas secas. Aceite de oliva virgen extra. Vino blanco. Sal. Pimienta negra. ...
Receta Pechuga de pollo a la plancha con champiñones.

Pechuga de pollo a la plancha con champiñones.

(43 votos), (6) , (175)
Plato Difícil 15 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: pechuga de pollo en filetes 1 bote de champiñones enteros 1 cebolla 2 tomates maduros grandes 2 dientes de ajo u...
Receta Pechuga de pollo rellena al hojaldre

Pechuga de pollo rellena al hojaldre

(33 votos), (6) , (71)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: Dos filetes de pechuga de pollo Un filete de jamón york Una loncha de queso curado Una loncha de bacon por persona Masa de hojaldre de la que venden ...
Receta Pechuga de pollo con cebolla caramelizada. paso a paso

Pechuga de pollo con cebolla caramelizada. paso a paso

(32 votos), (5) , (64)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo hecha filetes 1 vasito pequeño de azúcar 1 vasito pequeño de vinagre de manzana Sal Pimienta negra Aceite de oliva virgen extra 3 ...
Receta Pechugas de pollo con almendras y salsa de soja (thermomix)

Pechugas de pollo con almendras y salsa de soja (thermomix)

(26 votos), (1) , (73)
Plato Fácil 30 min 1004 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pollo enteras 70 g de aceite de oliva 300 g de cebolla 150 g de almendras o anacardos 80 g de salsa de soja 1 pizca de pimienta molida...
Receta Pechuga de pollo al horno. paso a paso

Pechuga de pollo al horno. paso a paso

(23 votos), (23)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo entera 3 zanahorias 1 cebolla 4 patatitas Ciruelas secas Aceite de oliva virgen extra Vino blanco Sal Pimienta negra Tomillo...
Receta Pechuga de pollo rellena de jamon, queso, manzana y ciruelas

Pechuga de pollo rellena de jamon, queso, manzana y ciruelas

(22 votos), (3) , (80)
sin gluten
Plato Medio 1 hora 731 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 3 lonchas de jamón de york 3 lonchas de queso media manzana 3 ciruelas pasas 4 lonchas de bacón Media cebolla 1 vasito de nata 1 v...
Receta Pechuga de pollo en brasa, sobrepuesta en ensalada capresa

Pechuga de pollo en brasa, sobrepuesta en ensalada capresa

(21 votos), (3) , (83)
Plato Medio 25 min 15 min
Ingredientes: * 120 g de pechuga de pollo deshuesadas y cortada en dos * 1 tomate manzano o perita, cortado en cuadros de 2x2 cm * 80 g de queso mozar...
Receta Pechugas de pollo rellenas de pimientos asados, con camisa de ba

Pechugas de pollo rellenas de pimientos asados, con camisa de ba

(19 votos), (2) , (118)
Plato Medio 15 min 35 min
Ingredientes: 4 pechugas de Pollo 250 gr. Bacón ahumado (en lonchas finas) 2 Pimientos asados grandes Para La salsa: 125 gr.Queso azul 20 cl. Nata liquida...
Receta Pechuga de pollo rellenas

Pechuga de pollo rellenas

(15 votos), (136)
Plato Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 3 pechugas de pollo, 3 lonchas de jamón cocido, 120 gr, de setas, 1 diente de ajo, perejil, mantequilla, aceite, sal, pimienta, corteza de naranja ral...
Receta Pechugas de pollo en escabeche de naranja

Pechugas de pollo en escabeche de naranja

(14 votos), (79)
Plato Fácil 24 horas 40 min
Ingredientes: 6 pechugas de pollo 3 zanahorias 3 cebollas grandes 4 naranjas de zumo 2 dl de aceite de oliva 1 dl de vino blanco 2 dl de fondo o caldo de pollo 1 h...
Receta Tiras de pechuga de pollo con perejíl

Tiras de pechuga de pollo con perejíl

(13 votos), (4) , (25)
Plato Fácil 50 min 67 kcal
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 ajo perejíl 1 limón pan rallado queso rallado...
Receta Pechugas de pollo en salsa cremosa (fc)

Pechugas de pollo en salsa cremosa (fc)

(13 votos), (1) , (36)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg. de pechugas de pollo troceadas 50 gr de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de brandy 1 cayena 3-4 cucharadas de t...
Receta Pechuga de pollo rebozada

Pechuga de pollo rebozada

(13 votos), (44)
Otro Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 6 pechugas de pollo un poco de cebolla en polvo que es muy suave pero da gusto un poco de zumo de limón harina huevo batido aceite para freír sal y ...
Receta Pechugas de pollo gratinadas al horno

Pechugas de pollo gratinadas al horno

(12 votos), (222)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1kg de pechugas de pollo (fileteadas) 200 gr de jamón serrano 1 bote de espárragos verdes Bechamel (o nata en tetrabrik) Queso rallado...


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