Pechuga de pollo rellena al hojaldre

Ingredientes

• Dos filetes de pechuga de pollo
• Un filete de jamón york
• Una loncha de queso curado
• Una loncha de bacon por persona
• Masa de hojaldre de la que venden ya estirada
• Un huevo para pintar.
• Sal y pimienta para aliñar el pollo.

Preparación

• Salpimentamos los filetes de pollo y vamos poniendo: filete, loncha de jamón, loncha de queso, loncha de bacon o pate y tapamos con otra loncha de pollo.
  
  Así vamos haciendo tantos rellenitos como personas seamos a comer.
• Extendemos la plancha de hojaldre, la cortamos en trozos de manera que podamos envolver con ellos nuestros rellenitos, ponemos encima los filetes y los vamos cerrando para que no se salga el relleno.
• Una vez tengamos todos los paquetitos hechos, pintamos con huevo batido y lo ponemos al horno, previamente calentado a 200º, unos 15 minutos o hasta que veamos que el hojaldre está dorado.
  
  Sacamos del horno, ponemos en los platos y ya está listo para servir.

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