Pechuga de pollo rellena al hojaldre

Name: Pechuga de pollo rellena al hojaldre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Dos filetes de pechuga de pollo; Un filete de jamón york; Una loncha de queso curado; Una loncha de bacon por persona; Masa de hojaldre de la que venden ya estirada; Un huevo para pintar.; Sal y pimienta para aliñar el pollo.

Plato

Medio

50 min

797 Kcal

Ingredientes

Dos filetes de pechuga de pollo
Un filete de jamón york
Una loncha de queso curado
Una loncha de bacon por persona
Masa de hojaldre de la que venden ya estirada
Un huevo para pintar.
Sal y pimienta para aliñar el pollo.

Costo estimado: 4.87€ (2.44€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Salpimentamos los filetes de pollo y vamos poniendo: filete, loncha de jamón, loncha de queso, loncha de bacon o pate y tapamos con otra loncha de pollo.

Así vamos haciendo tantos rellenitos como personas seamos a comer.
Extendemos la plancha de hojaldre, la cortamos en trozos de manera que podamos envolver con ellos nuestros rellenitos, ponemos encima los filetes y los vamos cerrando para que no se salga el relleno.
Una vez tengamos todos los paquetitos hechos, pintamos con huevo batido y lo ponemos al horno, previamente calentado a 200º, unos 15 minutos o hasta que veamos que el hojaldre está dorado.

Sacamos del horno, ponemos en los platos y ya está listo para servir.