Hojaldres rellenos de pechuga sorpresa

Name: Hojaldres rellenos de pechuga sorpresa
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lamina de hojaldre congelado,; 3 filetes de pechuga finos,; 3 lonchas de bacon,; foie,; cebolla confitada,; 1 loncha de jamón de york,; 1 tranchete,; 1 huevo batido

Plato

3 porciones

30 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

1 lamina de hojaldre congelado,
3 filetes de pechuga finos,
3 lonchas de bacon,
foie,
cebolla confitada,
1 loncha de jamón de york,
1 tranchete,
1 huevo batido

Preparación

Sellamos los filetes de pechuga en una sartén con un pelin de aceite, vuelta y vuelta. Dejamos que se enfríen y encima del filete ponemos:
Un poco de foie y cebolla confitada. Hacemos un rollito y lo envolvemos en bacon.reservamos
Una loncha de jamón de york y el tranchete. Hacemos un rollito y lo envolvemos en bacon. reservamos
Cortamos la lamina de hojaldre en tres, y hacemos 3 paquetitos. Los pintamos con el huevo batido y llevamos al horno precalentado a 200º hasta que veamos que esté dorado.
Si vemos que se nos tuesta demasiado,le poner un albal por encima y solo fuego en el horno en la parte de abajo.

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