Pechugas villaroy

Ingredientes

• 3 Pechugas de pollo enteras (si son muy grande se parten en dos)
• 500 ml de Bechamel ( para napar bien las pechugas)
• 1 huevo
• harina
• pan rallado
• aceite para freírlas

Preparación

• Cocer las pechugas ,para que al freír no se queden crudas por dentro. En mycook,al vapor. Napar las pechugas en bechamel.
• Una vez frías las pechugas,cubiertas de bechamel ,las pasamos por:
  Harina ,huevo batido y pan rallado. Freír en sartén o freidora. Servir con ensalada ,arroz blando o patatas fritas.

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