Petitchef

Molde de pechugas de pollo con queso

Plato
4 porciones
15 min
45 min
Fácil
Muy fácil y rápido de hacer.

Ingredientes

Número de partes: 4
2 medias pechugas fileteadas

75 gr. de queso light (a mi me salieron como 4 lonchas)

200 gr. de jamón york

100 gr. de jamón serrano



Margarina (para el molde)

Preparación

  • Paso 1 - Molde de pechugas de pollo con queso
    Aplanar los filetes de pechuga y sazonarlos
    Engrasar un molde de plum cake con la margarina
    Forrar el molde con las lonchas de jamón york
  • Paso 2 - Molde de pechugas de pollo con queso
    Colocar una capa de queso, encima una de jamón serrano, otra de pechugas, otra de queso, otra de jamón serrano, alternando las capas hasta que se terminen las pechugas. Cubrir con el jamón york que sobresale.
  • Paso 3 - Molde de pechugas de pollo con queso
    Tapar el molde con papel de alumnio y cocer al baño maria 45 min en el horno a 180º, o 12 min en el microondas a máxima potencia. Colocar un peso encima, enfriar y guardar en la nevera unas horas antes de desmoldar. os quedará algo así.

Preguntas:






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