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Recetas de pasteles

927 recetas

Existen muchas maneras de cocinar un delicioso pastel. Se pueden cocinar tanto salados, de verduras, carne o setas entre otros, así como dulces, de chocolate, natillas o bizcocho.

El pastel puede servirnos para complementar comidas, así como también para celebraciones o reuniones familiares ya que a todo el mundo suele gustarles, incluyendo a los niños. El pastel salado es una muy buena opción como segundo plato y si elegimos el dulce, éste será perfecto como postre y también como parte de una buena merienda entre familia y amigos.

Receta Pastel mágico o inteligente de vainilla y limón

Pastel mágico o inteligente de vainilla y limón

(644 votos), (84) , (2602)
Postre Fácil 30 min 50 min
Ingredientes: Ingredientes para un molde de 20-22cm de diámetro y 10cm de alto: 112 gr harina 140 gr azúcar 500 ml leche 125 gr mantequilla 4 yemas 4 claras...
Receta Pastel de patatas y queso raclette

Pastel de patatas y queso raclette

(95 votos), (23) , (1790)
Plato Fácil 1h30m 489 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas 1 cebolla 200 gr de queso para raclette (si no tienes, usa algún queso que se funda fácilmente) 125 gr de jamón serrano 120 gr de ...
Receta Pastel de queso raclette

Pastel de queso raclette

(93 votos), (15) , (912)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 175 gr de queso raclette (o algún otro que funda bien) 100 gr de embutido (jamón, lomo, chorizo, pavo...) 1 patata cocida 3 huevos 120 ml de leche...
Receta Pastel de manzana invisible

Pastel de manzana invisible

(91 votos), (14) , (623)
Postre Fácil 1h5m 161 kcal
Ingredientes: 1 kg de manzanas 2 huevos 30 gr de azúcar 100 ml de leche 25 gr de mantequilla fundida 70 gr de harina 1/2 sobre de levadura...
Receta Pastel de patata para pascua

Pastel de patata para pascua

(85 votos), (15) , (1242)
sin gluten
Plato Fácil 1h30m 232 kcal
Ingredientes: 600 gr de patatas 1 huevo 100 gr de queso rallado 150 gr de jamón york sal pimienta nuez moscada 4 huevos cocidos (duros)...
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(4 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Pastel vasco, receta explicada al detalle

Pastel vasco, receta explicada al detalle

(83 votos), (24) , (890)
Postre Difícil 1 hora 40 min
Ingredientes: Para la masa sablée: 300 gr de harina 1 cucharadita de sal 120 gr de mantequilla pomada (temperatura ambiente) 200 gr de azúcar 2 huevos 1 sobre...
Receta Mini pasteles de carne para Pascua

Mini pasteles de carne para Pascua

(77 votos), (11) , (851)
Entrante Fácil 40 min 325 kcal
Ingredientes: 2 rulos de hojaldre 12 huevos de codorniz 300 gr carne de cerdo picada 1 cebolla 1 diente de ajo 1 perejil fresco 2 yemas sal pimienta...
Receta Shepherd's pie, pastel de carne inglés

Shepherd's pie, pastel de carne inglés

(62 votos), (14) , (696)
Plato Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: Para el relleno: 500 gr de carne picada (de ternera) 400 gr de tomates en trozos 2 zanahorias 1 cebolla roja 300 gr de guisantes 2 dientes de a...
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Menú diario

Receta Pastel de chocolate super simple

Pastel de chocolate super simple

(58 votos), (12) , (973)
Postre Fácil 45 min 384 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate 120 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 80 gr de harina 3 huevos 1 sobre de levadura...
Receta Pastel de coco tres leches brasileño

Pastel de coco tres leches brasileño

(48 votos), (8) , (342)
Merienda Fácil 3h55m 482 kcal
Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 250 gr de azúcar 250 gr de harina 1 cda levadura química (polvo de hornear) 250 ml de leche 150 gr de coco rallado ...
¡Te enseñamos como hacer un pastel en una taza en 5 minutos!

¡Te enseñamos como hacer un pastel en una taza en 5 minutos!

(43 votos)

Seguro que habéis oído hablar de este invento, el Mug Cake!! Es una manera perfecta de hacer un postre o aperitivo en menos de 5 minutos. No es que sea lo mejor de la repostería…pero si que es cierto que puedes llegar a sorprender a tus invitados de una manera super...

Receta Pastel de chocolate negro mousse

Pastel de chocolate negro mousse

(43 votos), (4) , (401)
sin gluten
Merienda Fácil 25 min 435 kcal
Ingredientes: 175 gr de chocolate negro 150 gr de mantequilla 200 gr de azúcar 35 gr de cacao en polvo 7 huevos...
Receta Pastel de batata y coco

Pastel de batata y coco

(33 votos), (2) , (51)
Merienda Fácil 15 min 60 min
Ingredientes: 800 gr de batata (boniato) 80 gr de mantequilla 80 gr de azúcar 1 cdita canela 1 cda maizena 60 gr de coco rallado 3 huevos...
Receta Apple pie, pastel de manzana inglés

Apple pie, pastel de manzana inglés

(30 votos), (1) , (480)
Postre Fácil 1h10m 270 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa sablé o quebrada (casera o comprada) 1 kg de manzanas 60 gr de azúcar 30 gr de mantequilla 1/2 cdita de canela 1/2 cdita de nuez...
Receta Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie

Brookie, el pastel mitad brownie mitad cookie

(27 votos), (6) , (423)
Postre Fácil 1 hora 457 kcal
Ingredientes: Para la masa cookies: 100 gr de mantequilla pomada 90 gr de azúcar moreno 1 huevo 180 gr de harina 1 cdita levadura 100 gr de pepitas de choco...
Receta Sandwich cake, pastel fresco para el aperitivo

Sandwich cake, pastel fresco para el aperitivo

(26 votos), (4) , (277)
Aperitivo Fácil 45 min 308 kcal
Ingredientes: 3 panes de pita 1 pepino pequeño 6 lonchas de salmón ahumado 300 gr de queso crema (tipo Philadelphia) 1 manojo de cebollino tomates cherry...
Receta Pastel vegano de tofu, calabacín y patatas

Pastel vegano de tofu, calabacín y patatas

(19 votos), (1) , (324)
Plato Fácil 1h20m 211 kcal
Ingredientes: Base de tofu: 400 gr de tofu 1 cebolla 2 cdas vinagre balsámico 4 cdas de salsa de soja Puré de calabacín: 1 kg de calabacín 400 gr de patat...
Receta Pastel cremoso de chocolate y caramelo salado

Pastel cremoso de chocolate y caramelo salado

(18 votos), (1) , (220)
Merienda Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Para el pastel: 5 huevos 150 gr de azúcar moreno 200 gr de chocolate negro 200 gr de mantequilla con sal 20 gr de harina 2 cdas de caramelo de m...
Receta Pastel de carne francés (Hachis Parmentier)

Pastel de carne francés (Hachis Parmentier)

(11 votos), (1) , (488)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 418 kcal
Ingredientes: Para la carne: 2 cdas aceite de oliva 2 cebollas 70 gr de concentrado de tomate 500 gr de carne de ternera picada sal pimienta 15 gr de perejil...
Receta Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)

Pastel sin gluten de chocolate y frijoles (habas rojas)

(8 votos), (2) , (100)
Merienda Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 gr de frijoles cocidos (habas rojas) 200 gr de chocolate negro (tableta) 60 gr de azúcar moreno (esta cantidad puedes reducirla o incluso sustit...
Receta Pastel de nata gigante

Pastel de nata gigante

(7 votos), (197)
Postre Fácil 1h45m 381 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 500 ml de leche cáscara de limón (al gusto) 1 sobre de azúcar vainillado 250 gr de azúcar 60 gr de maizena 6 yemas de h...
Receta Pastel de manzana y almendras (Tarte normande)

Pastel de manzana y almendras (Tarte normande)

(7 votos), (2) , (318)
Postre Medio 2h50m 405 kcal
Ingredientes: Para la masa sablé: 120 gr mantequilla pomada 80 gr azúcar glas 25 gr almendra en polvo 1 sobre azúcar vainillado 1 pizca de sal 1 huevo 200 gr...
Receta Pastel en capas: Napolitain

Pastel en capas: Napolitain

(7 votos), (306)
Merienda Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 6 huevos 120 gr de azúcar 150 gr de harina 40 gr de maizena 5 gr de levadura química 20 gr de cacao 1 cdita de extracto de vainilla 100 ml nat...
Receta Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano

Clafoutis de cerezas, pastel con fruta de verano

(7 votos), (4) , (248)
Postre Fácil 45 min 179 kcal
Ingredientes: 500 gr cerezas 125 gr de harina 50 gr de azúcar 1 sobre de azúcar vainillado 1 pizca de sal 4 huevos 250 ml leche...
Receta Pastel de chocolate sin huevos, sin horno, sin lactosa

Pastel de chocolate sin huevos, sin horno, sin lactosa

(5 votos), (2) , (148)
Merienda Fácil 12 min 234 kcal
Ingredientes: 110 gr harina 43 gr cacao 75 gr azúcar 1/2 cda levadura 65 ml aceite de girasol 275 ml agua (caliente)...


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