Pastel de chocolate super simple

Name: Pastel de chocolate super simple
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 200 gr de chocolate; 120 gr de mantequilla; 150 gr de azúcar; 80 gr de harina; 3 huevos; 1 sobre de levadura

Postre

8 porciones

15 min

30 min

Fácil

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Pastel al que cualquier chocolatero no podrá resistirse!! :)

Ingredientes

Número de partes: 8

200 gr de chocolate

120 gr de mantequilla

150 gr de azúcar

80 gr de harina

3 huevos

1 sobre de levadura

Materiales

- bol

- varillas

- espátula

- molde para bizcocho (25 cm diámetro)

Preparación

En un bol, mezclar huevos + azúcar. Después harina + levadura y mezclar.
Fundir el chocolate + mantequilla en el microondas o al baño maría.
Añadir el chocolate fundido a la mezcla de huevos.
Hornear 30 minutes a 180°C.
Y listo! Puedes espolvorear azúcar glas por encima si quieres.

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Observaciones:

Tiempo de cocción: Puedes jugar con los tiempos de cocción dependiendo de la textura que deseas obtener.

Chocolate: puedes usar el que más te guste: con leche, negro, blanco, con avellanas...

Otros ingredientes: para darle un toque crujiente, puedes añadirle nueces u otro tipo de fruto seco.

Acompañemiento: puedes acompañarlo de una bola de helado, crema inglesa, sirope, coulis de frutos rojos, trozos de frutas, nata montada... imaginación al poder! :)