Pastel de chocolate super simple

Ingredientes

• 200 gr de chocolate
• 120 gr de mantequilla
• 150 gr de azúcar
• 80 gr de harina
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura

Materiales

• - bol
• - varillas
• - espátula
• - molde para bizcocho (25 cm diámetro)

Preparación

• En un bol, mezclar huevos + azúcar. Después harina + levadura y mezclar.
• Fundir el chocolate + mantequilla en el microondas o al baño maría.
  
• Añadir el chocolate fundido a la mezcla de huevos.
• Hornear 30 minutes a 180°C.
  
• Y listo! Puedes espolvorear azúcar glas por encima si quieres.

Consejos y trucos

Tiempo de cocción: Puedes jugar con los tiempos de cocción dependiendo de la textura que deseas obtener.

Chocolate: puedes usar el que más te guste: con leche, negro, blanco, con avellanas...

Otros ingredientes: para darle un toque crujiente, puedes añadirle nueces u otro tipo de fruto seco.

Acompañemiento: puedes acompañarlo de una bola de helado, crema inglesa, sirope, coulis de frutos rojos, trozos de frutas, nata montada... imaginación al poder! :)

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