Pastel de chocolate super simple

Name: Pastel de chocolate super simple
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porciones
Cuisine: es
Ingredients: - 200 gr de chocolate; - 120 gr de mantequilla; - 150 gr de azúcar; - 80 gr de harina; - 3 huevos; - 1 sobre de levadura

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8 porciones

15 min

30 min

Fácil

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Pastel al que cualquier chocolatero no podrá resistirse!! :)

Ingredientes

8 porciones

- 200 gr de chocolate

- 120 gr de mantequilla

- 150 gr de azúcar

- 80 gr de harina

- 3 huevos

- 1 sobre de levadura

Materiales

- bol

- varillas

- espátula

- molde para bizcocho (25 cm diámetro)

Preparación

Paso 1

En un bol, mezclar huevos + azúcar. Después harina + levadura y mezclar.

Paso 2

Fundir el chocolate + mantequilla en el microondas o al baño maría.

Paso 3

Añadir el chocolate fundido a la mezcla de huevos.

Paso 4

Hornear 30 minutes a 180°C.

Paso 5

Y listo! Puedes espolvorear azúcar glas por encima si quieres.

Video

Observaciones:

Tiempo de cocción: Puedes jugar con los tiempos de cocción dependiendo de la textura que deseas obtener.

Chocolate: puedes usar el que más te guste: con leche, negro, blanco, con avellanas...

Otros ingredientes: para darle un toque crujiente, puedes añadirle nueces u otro tipo de fruto seco.

Acompañemiento: puedes acompañarlo de una bola de helado, crema inglesa, sirope, coulis de frutos rojos, trozos de frutas, nata montada... imaginación al poder! :)

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