Pastel crujiente de chocolate / Croustillant au chocolat

Name: Pastel crujiente de chocolate / croustillant au chocolat
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 275 g de chocolate negro.; 175 g de mantequilla.; 4 cucharas sopera de jarabe de arce; 2 cucharas sopera de ron negro.; 175 g de galletas maria.; 25 g de cereales de arroz tostado.; 50 g de nueces troceadas.; 100 g de cerezas confitadas

¡Este postre es maravilloso!

Postre

4 porciones

30 min

20 min

Medio

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Ingredientes

275 g de chocolate negro.
175 g de mantequilla.
4 cucharas sopera de jarabe de arce
2 cucharas sopera de ron negro.
175 g de galletas maria.
25 g de cereales de arroz tostado.
50 g de nueces troceadas.
100 g de cerezas confitadas

Costo estimado: 7.45€ (1.86€/porción)

Preparación

Forrar un molde para biscocho de 18 cm de lado con papel vegetal.

Poner el chocolate en un cuenco junto con la mantequilla, el jarabe y el ron, y coloque el cuenco sobre una cazuela con agua hirviendo. No deje de remover mientras se derrite y mezclar.
Romper las galletas en trozos y echarlas en la mezcla de chocolate junto con los cereales, la nueces troceadas y las cerezas troceadas gruesas.
Echar la masa en el molde y alisar la superficie con el dorso de una cuchara.
Meter en el frigorifico y dejarlo enfriar 4/5 horas por lo menos.
Desmoldear con cuidado, retire el papel y cortarlo en cuadrados con un buen cuchillo.

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